沈阳和平区大豆腐机器,全自动老豆腐机设备

，自动豆腐机几乎是做豆制品的必备机器，不管是大企业还是个人小作坊，大家都在用自动豆腐机。为什么大家都不再手工制作，而是追求机器生产，因为中科圣创自动豆腐机效率更高，用人少，产品的规格尺寸也比较统一。人们之所以用自动豆腐机进行生产，目的就是省心，能放进去黄豆，出来成品更好，在现在社会，时间、人工的成本被看的很重，能用机器，尽量不用人。所以很多生产厂家根据客户要求，制作了自动点脑机器。说道点脑机器，要说点脑方式，一般点脑分为，石膏点脑，卤水点脑，酸浆点脑，冲浆点脑。所谓的自动点脑，一般都是进行卤水点脑，因为其它点脑方式都很简单。现在市面上有一部分自动点脑机器，但都不成熟稳定，容易造成不必要的浪费，增加成本。

豆腐机工艺流程及生产过程展示：

1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐的颜色，产量，好选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右。

3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为第一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。

4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。

5、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。

6、全自动豆腐机接下以下所有工序，上机压制成型。

DF系列的豆腐机性能与特点

1、一机多用：可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。

2、自动操作：采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，彻底告别手工作坊。

3、洁净卫生：符合标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。

4、保持营养：运用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100度以上，能彻底消除大豆中对人体有害物质，并保持有大豆色泽，有效防止蛋白质的破坏，保持豆浆原有的营养成份和口味，口感更鲜美，保鲜更长。