金秋时节,最适合进补了。说到进补,很多人想到的是吃点人参,什么的。其实,再好的药材也比不上食物!在这干燥的季节里,吃点什么来调理身体的各个脏器呢。喝粥是一个不错的选择。在各种粥类中,尤其以砂锅粥最为出名。也以独特的熬制方法,深受男女老少的喜爱!
回到我们正题,砂锅粥一般30至50元一份。一份一般够两个人消费,再加上点拌菜和饮料,也就上百元了。这对大多数工薪阶层来说,有点昂贵。价格低廉的砂锅粥,又有点不放心。都这么便宜了,原材料没问题吧!那么十元的砂锅粥到底能吃到什么呢?香菇瘦肉粥,将大米煮开花之后。
放瘦肉煮熟。再放香菇和生姜丝。粥煮开后用小火熬制,不停搅拌,防止粘锅。粥熟之后撒上葱花和香菜来点缀,放一些香油和盐来调味。香菇瘦肉粥有补气养胃、降胆固醇、、防止血栓形成等营养功效。适合脾胃虚弱,以及血压高的老年人食用!皮蛋瘦肉粥,将大米煮开花之后。
放瘦肉煮熟。再放皮蛋和生姜丝。粥煮开后用小火熬制,不停搅拌,防止粘锅。粥熟之后撒上葱花和香菜来点缀,放一些香油和盐来调味。皮蛋廋肉粥补气血养肝肺,帮助消化,促进食欲。气血虚弱之人,消化能力差的朋友,可以尝试食用!猪肝香菇粥,将大米煮开花之后。
放猪肝煮熟,再放生姜丝。粥煮开后用小火熬制,不停搅拌,防止粘锅。粥熟之后撒上葱花和香菜来点缀,放一些香油和盐来调味。猪肝含有丰富的维生素A以及微量的硒元素,能增强人体的免疫能力,抗细胞氧化,延缓衰老,并能抑制细胞的产生。适合各类人群食用!就目前的消费水平。十元左右的消费也就只能吃到以上三款10元的砂锅粥吧。大家怎么看呢?还不错吧!没有吃过的朋友可以尝试一下。如果时间允许,大家不妨在家里自己动手熬制!