武汉阳光烘焙学校教你制作浓情巧克力蛋糕!面包培训

  • 发布时间:2018-11-13 17:34:15,加入时间:2018年05月07日(距今2582天)
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一款巧克力蛋糕,源于儿子真心喜欢吃巧克力, 于是有了这款浓情蛋糕,做法简单,却很有颜值。

主料:低筋面粉85g,鸡蛋4个;

  可可粉15g,糖80g;玉米油25g  

辅料:淡奶油100g,可可粉10g,糖粉10g

做法:

1.鸡蛋和糖混合。

2.隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态。

3.筛入低筋面粉和可可粉。

4.翻拌均匀、加入玉米油。

5.继续拌匀后倒入8寸方形模具。

6.震几下放入预热好的烤箱,倒二层160度20分钟左右。

7.放凉后隔成2半。

8.蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态。

9.在隔开的蛋糕体抹上可可奶油2、取另一片盖上。

10.然后挤上奶油花装饰就好。

11.大工告成。

怎么样?你学会了吗?

如果还是有点懵,没关系,来武汉阳光烘焙学校进修!

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