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快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节,无论你是工人、白领、学生,绝对都吃过快餐,不仅吃过,而且经常吃。我想如果没有快餐,那么你的世界将一片混乱,你会因为没有时间做饭,导致工作和学习的混乱,不堪设想。中国人喜欢吃热菜,传统的大盘的快餐,因为保温效果差,而且炒出来味道一般,洋快餐如麦当劳肯德基之流,虽然味道尚可,但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味,正应了那句古话:非我族类其心必异。所以,中国人还是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。食为先的快餐炒菜,集合了现在市面上各种经典的菜品菜色,做出来的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。所以,你不用担心开店之后客源的问题,只要周边有人群,就一定有你的客户。
食为先快餐小炒培训内容
1.餐馆,快餐店经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法法。
3.饭类的搭配和制作。
4.传授20个菜的炒制技术。
5.投资预算分析与经营管理方法。
6.食材与酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方。
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