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姜鸭面技术培训—蜀味缘面食培训学校品种：
红汤面：红烧牛肉面，泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，怪味面，麻辣姜鸭面，酸辣粉 干拌面：燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，勾魂面，四川凉面 清汤面：酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，口蘑面，炖鸭面，香菇炖鸡面，金牌煎蛋面 包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术。
姜鸭面技术培训实际操作内容介绍:
1、姜鸭面培训的系统讲述;
2、姜鸭面培训原料的选购；
3、姜鸭面培训食材的预加工;
4、姜鸭面培训加工的基本标准;
5、姜鸭面的工艺步骤;
6、姜鸭面培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理；培训总部专业厨师的精心调配让姜鸭面成为了人人喜爱的一道面食。
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