鸡翅在我们生活中是最常见的了，有各种各样的做法，其中我们最熟悉的就是红烧鸡翅，可乐鸡翅，在这里给您介绍一种非常好吃的做法，那就是鸡翅包饭，营养健康新吃法。鸡翅肉少、皮富胶质，或煎或烤或炖，男女老少通吃，不过，只简单的煎烤炖虽然好吃，但没多少新意。
吃久了，估计也腻了，后来偶尔刷到鸡翅烤时蔬的方法，我就想，把米饭放里是不是也应该很好吃，再后来，真的看到有人把米饭包在鸡翅里，于是我也行动了。做法非常简单：准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做。
需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用：现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香。
然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的把填满炒饭的翅中依次下入锅中。
煎到表皮焦黄这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，鸡翅高逼格吃法，少油健康烤制，但不 失味道。酱油炒饭的香和鸡翅的香融合一起，一口下去无骨的鸡肉带皮，大大的满足感。不能吃太多鸡翅，尤其是鸡尖，鸡尖是鸡的，这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。
据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患、的概率。尽管有人听说过不法鸡贩会给鸡注射催生素等化学制剂。
但却没人清楚鸡被注射的具置是在鸡翅膀下面，也没有人联想到由此可能导致鸡肉含有。而烤翅店里的食客们，似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆，采访了15位消 费者，其中有6位消费者表示经常吃烤翅，7位偶尔吃烤翅，仅有2位是第一次吃。他们中大多数人称。知道鸡翅中会有激素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根。长期食用激素过量的食品，加上人体分泌的影响，会加大患的概率。相对来说，女性受影响可能比男性更大。
