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梨子可谓是生活中最常见的水果，而且梨子有qingrejiedu，化痰止咳的功效，因此深受大众人们的喜爱。众所周知梨子水分多，所以很难进行贮藏保鲜，使用水果保鲜冷库来储藏梨子是Zyouxiao的一种方式。
梨子采摘后要进行果品筛选，选出果品优良的梨子进行储藏（要求梨子应是洁净新鲜、无明显机械伤、无虫口、无任何可见的zhenjun/xijun侵染病斑）。在贮藏过程中要控制库内温度和湿度，梨子最适宜的气调贮藏温度为-1~2℃，注意保持温度稳定，防止大起大落。温度过高会加速果实衰老和增加腐烂率；温度过低会导致果实会产生冷害。梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不会影响外观，也影响梨果的品质。因此冷库里的湿度也是贮藏梨子的重要条件之一，梨子最适宜湿度为90%～95%，因梨子品种不同，梨子在贮藏过程中失水程度也有所不同，如果失水过多，可以在地面上洒些水，以保持梨子的鲜度。通过以上方法贮藏梨子，最长保鲜时间可达1个月左右。
各类梨子品种冷藏的适宜温湿度要求：
鸭梨：冷库贮藏要求相对湿度保持在90％以上，降温要分段进行，即果温降到10℃并稳定3天后，每隔3天再降温1℃，降到4℃后每2天降1℃，直至降到0．5℃；
茌梨：冷藏的Z佳温度为0～1℃，相对湿度为95％；
雪梨：冷藏Z佳温度0～1℃，相对湿度要求90％～95％；
秋白梨：适宜贮藏温度为0℃，相对湿度90％以上；
酥梨：Z佳贮藏温度为1～5℃，不得低于0℃，相对湿度90％；
巴梨：Z佳冷藏温度为0℃，相对湿度90％～95％。
