东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
暖的
冬天女人早餐就吃它,一碗下肚身体暖暖的,手脚不冰凉,补血养颜
很多女性在冬天都会出现手脚冰凉的症状,而女性的很多疾病,包括手脚冰凉,都是由于受寒导致的。所以在这寒冷的天气里,女性朋友们除了注意保暖的同时,还要多吃一些能够驱寒暖身的食物。今天小编就给大家带来了非常适合女性冬天当做早餐的一道美食,它的名字叫做红糖姜汁汤圆。它的特别之处在于汤圆是添加的姜汁做成的姜汁汤圆,然后再用红糖水进行熬煮。姜能够驱寒除湿,红糖有很好的补血的功效,经常吃有美容养颜的作用。这么一碗红糖姜汁汤圆下肚,顿时身体就变得暖暖的,手脚都不冰凉了。经常能喝还能补气血,面色红润气色好。这么好的早餐,女性朋友们千万不要错过了,做法也非常的简单,赶紧跟随小编来学习一下吧。
红糖姜汁汤圆
食材:红糖、老姜、糯米粉。做法步骤:
1、首先把老姜洗干净去皮,然后切成小块,放到料理机中,加上小半碗的清水,将其打成细腻的姜泥,打好之后把姜汁过滤到一个碗里备用。
2、盆子里倒入适量的糯米粉,然后把姜汁放到锅里烧开之后放凉,然后慢慢的加入到糯米粉中,姜汁要一点一点的慢慢的加,然后一边加一边用筷子迅速的搅拌,搅成絮状之后下手将其和成光滑的面团。
3、取适量的面团将其搓圆,做成汤圆的形状,剩下的面团也依次这样做好,做成一个一个的小丸子。
4、锅中倒入适量的清水,加入适量的红糖,喜欢吃甜的可以多加一点,根据个人口味来就可以了,然后开火将红糖煮至融化。
5、红糖水烧开之后把小丸子放进去煮,汤圆要一个一个的下入锅中,中间间隔一秒钟,防止器粘连,汤圆放进锅中以后用勺子轻轻的搅动一下,防止粘锅。
6、中火煮到汤圆浮起来之后换成小火慢慢的熬,让汤圆充分吸收糖汁的味道,中途要时不时地用勺子搅动一下,特别是最后水分变少的时候,不要粘锅了。煮到汤圆充分的吸收糖汁之后就可以关火盛出了。
看到这红亮的色泽有没有流口水呢,小编是已经忍不住了,现在看到还是很怀念这个味道,念念不忘啊。能驱寒暖身,补气血,美容养颜的红糖姜汁汤圆,当做冬日的早餐棒极了,姐妹们不要错过了。
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