除了大盆菜，俏有味顺应健康饮食趋势，还推出了佛跳墙、燕鲍翅肚参、养生汤、健康小吃等一系列复热即食平民滋补膳食产品，俏有味利用复热即食技术将“燕鲍翅参肚”等传统滋补珍品融入大众消费市场，解决传统滋补繁琐方式和现代快生活需求的碰撞和局限，除了可以孝敬长辈、馈赠好友、拜访领导外，宴请、聚餐、佳节团圆也是较佳选择，在家里就能轻松成为五星大厨，用微波炉、砂锅、铁锅加热片刻，即享鲍香、参美、翅鲜、肚润的美味，当与家人、亲友慢品细酌、推杯换盏、谈笑风生之时，这一份五星大厨的膳食滋补绝活，会让你感叹、回味、甚至心醉。
如今的俏有味开始将重心转向健康、滋补、膳食产品的开发，在秉承“上医治未病”的中医古训的同时，在药食同源经典名著《食物本草》的基础上，俏有味将药食同源养生食材以现代化技术高效融入“鲍参翅肚”等滋补珍品中，让每一滴汤水都能滋养五脏六腑。
广州俏有味食品有限公司（以下简称“俏有味”），为中山大学达安基因股份有限公司（简称“达安基因”）投资项目，达安基因于1993年由中山医科大学（现为中山大学）成立，于2004年在深交所上市，成为广东省高校校办产业中**家上市公司（股票代码基于达安基因“大健康理念”，俏有味中央厨房采用新型的智能化健康餐饮模式，围绕餐饮直营渠道建设、连锁经营、电商平台三大核心业务进行战略布局。
俏有味智能化健康餐饮配送中心（中央厨房）实际使用面积为6千平方米，包含3条不同等级的生产线（集体配送生产线丶SC营养餐生产线丶半成品生产线）。
在前期的规划和设计中，根据整个厂房实地及周边厂区丶住宅情况，特别对整体的环保和能效控管上进行了充分的探讨，我们采用了健康的液氮保鲜存储方式，在能耗和环境丶空气控管上极大降低了污染。同时整个厂房用水采用美国3M+负离子过滤的方式，加工后对废水按国家标准做到高标准无害处理。
我们是做什么的-
我们专注于打通从源头到终端的农副产品供应链，建立一个高质量丶高效率丶一体化的“从田间到餐桌”的食品安全体系，全流程丶标准化管控产品的每一个环节，切实做到食品安全有源头可追溯。
我们专注于食品研发，食品定制丶运用前卫的理念和现代化食品生产工艺丶食品冷藏丶冷冻技术保证实物的绿色丶健康丶新鲜丶美味。
我们专注于为餐饮连锁丶机关团体丶企事业单位丶航空丶高铁丶商超丶学校丶部队丶医院丶工厂等食堂提供优质快捷的服务，我们通过统一的原材料采购丶统一加工丶统一配送的方式，为客户提供省时省力丶省钱省心的产品标准化和工业化生产，为餐饮连锁提供系统解决方案。
