清代酱釉瓷器是景德镇御窑厂专门生产的仿古釉色品种之一。此时的酱釉瓷器釉面润亮，闪烁着金属般的光泽，好似紫金包镶一般，因此谓之“紫金釉”。紫金釉几乎成了清代酱釉瓷器的代名词。清雍正十三年（1735年）唐英撰《陶成纪事》有载：“一仿紫金釉，有红、黄两种。”乾隆时宫廷曾发样指令景德镇御窑厂照样仿造紫金釉器，《清档》乾隆记事记载：乾隆三年（1738年）六月二十五日太监高玉交首领萨木哈紫金釉小缸，并传旨：交烧造瓷器处唐英，照样烧造送来。皇帝的亲自参与，皇家文化与艺术养分的植入，无疑从根本上提升了酱釉瓷器的高贵身份。
清顺治酱釉器较明末增多，其胎质较粗，釉质平润光滑，釉色微微闪红，釉下有密集的气泡。以盘类器物较为常见。康熙酱釉较明及顺治时期的呈色有很大提高，其釉色均匀，有金属般的光泽，釉面光亮润泽，好似紫金包裹一般，为康熙名贵品种之一。传世品有壶、炉、碗、盘等，民窑器物较为少见。雍正酱釉色泽纯正，施釉厚而匀净，与康熙酱釉不同的是釉面隐有黄色斑点，有素洁高雅之感。有缸、瓶、盒、碗、盘等传世品。乾隆酱釉釉色深沉稳重，施釉匀净，釉面不见有雍正时的黄斑，光泽度强。有瓶、碗等传世品。嘉庆之后酱釉器物少见，虽历代均有生产，但釉色不够纯正，釉面的光泽度不高，没有清早期金属般的光泽，特别是釉面有明显的棕眼。传世品多为碗类器物。
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清雍正酱釉菊瓣盘的市场销量有多高
我国的制瓷工艺发展到清代，特别是早期的康熙、雍正、乾隆三朝古玩更是达到了历史的高水平，无论质量、数量都是前代不可比拟的。整个清代景德镇始终保持着在中国的瓷都地位，代表中国瓷器水平的理所当然的是景德镇的官窑器。而清代的民窑器则为丰富多彩。
清雍正酱釉菊瓣盘值钱吗，菊花原产中国，以花形多变、色泽艳丽而广受喜爱，在三千年的栽培历史中，逐渐形成了养菊、赏菊、品菊、咏菊、画菊的“菊文化”。在古代，菊花以其轻身延年之功，被赋予长寿的寓意；又因晚秋盛开，凌霜不凋，菊花与梅、兰、竹并称四君子，成为品格高洁的象征。早将菊花入诗的是战国时期楚国诗人屈原，他在《离骚》中写道：“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英。”东晋诗人陶渊明酷爱菊花，辞官隐居后种菊自娱，《饮酒》赋诗：“采菊东篱下，悠然见南山。”唐宋以后，诗人、画家以花明志，以菊花入诗、入画，蔚为风尚；历朝能工巧匠也从菊花获得创作灵感，在金银器、漆器、木器、瓷器、玉器等工艺品上都有非凡创造。
近几年清雍正酱釉菊瓣盘同类藏品拍卖记录：
藏品名称：清乾隆仿哥窑铺銜衔环兽首瓶
估价400.00到600.00万---成交价:HKD722.00万---成交日期:2011年4月7日
藏品名称：清雍正仿哥釉五孔瓶
估价800.00到1200.00万---成交价:RMB1127.00万---成交日期:2012年5月12日
藏品名称：清乾隆茶叶末釉如意耳尊
估价600.00到800.00万---成交价:RMB1904.00万---成交日期:2010年6月7日
藏品名称：清雍正粉青釉观音瓶
估价380.00到580.00万---成交价:RMB690.00万---成交日期:2015年6月6日
藏品名称：清雍正天蓝釉菊纹罐
估价1300.00到1300.00万---成交价:HKD1725.00万---成交日期:2016年6月12日
藏品名称：清乾隆仿哥窑铺銜衔环兽首瓶
估价400.00到600.00万---成交价:HKD722.00万---成交日期:2011年4月7日
藏品名称：清雍正天蓝釉菊纹罐
估价1300.00到1300.00万---成交价:HKD1725.00万---成交日期:2016年6月12日
藏品名称：清雍正仿官釉贯耳印花方壶
估价450.00到750.00万---成交价:RMB690.00万---成交日期:2015年6月6日
藏品名称：清乾隆仿官釉长方花盆（一对）
估价400.00到600.00万---成交价:HKD782.00万---成交日期:2012年10月9日
藏品名称：清雍正仿官釉贯耳弦纹大方壶
估价500.00到800.00万---成交价:RMB1219.00万---成交日期:2016年12月6日
2018年清雍正酱釉菊瓣盘鉴定价格
雍正一朝瓷艺精进，御窑厂集历代名品之大成，仿古创新之各色颜色釉，斑斓多彩，成就空前绝后，奠定了雍正御瓷无与伦比的艺术地位，可为一代名品。如此对粉青釉菊瓣盘，其造型秀美端庄，盘壁作菊瓣状，分布整齐均匀，线条优美舒畅，所施粉青釉色素洁滋润，釉色与形制搭配得宜，远望如一双素菊静放，让人心旷神怡。圈足修胎精细，胎体坚质细腻，外底所施白釉清透滋润，书青花双圈“大清雍正年制”六字双行楷书款，笔法清健，殊为雍正御窑之妙品。
清雍正酱釉菊瓣盘评估，2000年，在拍卖市场上发生两件颇为震动的事情。一件是易苏昊代表北京保利集团从香港佳士得、苏富比拍卖会上购回圆明园流失的重要文物——兽首，北京市文物公司秦公从香港苏富比拍卖会上购回圆明园流失的清乾隆酱釉描金描银粉彩青花镂空六角套瓶，影响巨大，保利集团由此名声大振。另一件是秦公不幸英年早逝。秦公是北京翰海总经理兼北京市文物公司总经理，文博研究员。因为他对中国文物艺术品拍卖事业作出的卓越贡献和他崇高的人格魅力，在全国乃至全球的同行心目中都有着深刻影响。他病逝在工作岗位上的消息传遍业内，两三千人赶到八宝山为秦公送行，场面十分悲壮。我应家属的要求，主持了这场追悼会。
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