碳酸氢铵
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名称 |
碳酸氢铵 |
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原产地/生产商 |
山东 |
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产品等级 |
食品级 |
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含量 |
９９（％） |
产品性能及优点白色结晶性粉末.相对密度1.58.水溶液呈碱性,溶于甘油.有吸湿性,吸湿和受潮后放出刺激性的氨气味,干燥状态没有氨气味.在空气中易风化.质量指标1.总碱量，% &ge氯化物，%&le硫的化合物，%&le灼烧残渣含量 &le砷含量 &le重金属,%≤0.0005产品适用范围用作食品高级发剂.与碳酸氢钠合用可作面包/饼干/煎饼等膨松剂的原料,亦可用作发泡粉末果汁的原料.还用于绿色蔬菜,竹笋等烫漂.
