开奶茶饮品店心态很重要，一、心态 收起自己“浮躁”的创业心态，遇事要理智，考虑问题应分析从自身现实出发，不能跟着感觉走，看问题要站得高、看得远。经常聊天中遇到一些想创业的朋友说：“我要开一个温馨，浪漫，唯美的店、我要开一个像什么什么牌子的店、我要开一个200平方的店。素不知这样需要花费多少金钱，光是一味的去想，总是活在“想法”里，没有结合自己的实际情况出发，这样往往都是纸上谈兵，说说而已。
二、开店选址
根据个人经验开店选址一般遵循以下原则“两选两不选”
1、医院附近医院里面一般老年病人较多，次之就是孕龄妇女，他们对于西式快餐是望而却步的。更乐衷于家人给煲汤，或者买些中式的面和粥。
2、集贸市场附近不选，集贸市场附近虽然人流量大，但是一般进出于集贸市场的人都是年龄在30岁到60岁之间，他们能为了1角钱和菜农产生口角，试问能去吃5元的汉堡和3元的果汁吗？在他们认为什么都没自己家做的饭菜可口，什么都没白开水更解渴。
