味好美小吃zwnj;技术培训 炸鸡汉堡小吃秘方 鸡汉堡加盟财气逼人
炸鸡汉堡配料 炸鸡汉堡的做法大全
想开汉堡炸鸡小吃的朋友欢迎来味好美,品尝 学习!
炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,汉堡同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
汉堡特色项目,主要教学内容为各式炸鸡和炸鸡汉堡的制作。炸鸡成品色泽金黄,香而不腻,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,保留鸡肉原有的鲜香,面包新鲜烤制,麦香扑鼻,加上酱料让人吃完忘不了。
课程内容
1.原料、设备的选购;
2.鸡肉的腌制,腌料的配置,腌制过程的操作标准;
3.面包的制作;
4.酱料的选择;
5.汉堡包的制作方法及制作流程。
炸鸡汉堡的前景
炸鸡既可以作为休闲小吃又可以做成汉堡当做主食售卖,各类炸鸡零食深受各个年龄层的消费者喜爱,还可以组合其他休闲小吃及冷饮一同售卖。