定窑，即定州窑，有时也泛指定窑系、定窑所生产的种种瓷器。定窑的中央窑区漫衍于古定州所属的曲阳县龙泉镇涧磁村以及周围的野北村、北镇村、器材燕川村一带，中央窑址就是涧磁村。涧磁村位于太行山东麓、保定西面灵山脚下的丘陵地带，这里有着富厚的优质瓷石（高岭土）、釉料和松木、煤炭等燃料资源，加上水源富厚、交通便利、商路流通，是一块得天独厚的置窑之所。涧磁村以南约莫200多公里的邢台市内丘、临城，就是中华白瓷的鼻祖——邢窑所在地。
定窑和邢窑类似，产物主要以白瓷为主，兼烧玄色瓷、酱色瓷、紫色瓷、红色瓷和绿色瓷，也就是种种文献上所称的白定、黑定、酱定、紫定、红定和绿定。定窑产物器形规整，品种繁多，主要以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为主，着适用性和鉴赏性都很高。定窑手艺奇异之处，就是发现了新的装烧要领——覆烧法，大限度地使用空间，既节约燃料，又防止用具变形，从而降低了成本，大幅提高了产量，为陶瓷业的规模生产起到了极其主要的促进作用，对天下的瓷窑都发生很大影响。定窑的装饰技法以印花、刻花和划花为主，纹样富厚多彩、秀丽典雅，深受众人喜欢。
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2018年如何鉴定明定窑折沿凤纹盘
近日深圳永乐有幸征集到一对清代嘉庆时期的豆青釉粉彩人物纹盘，口径:17.5cm高:3.1cm底径:9.5cm，通体施豆青釉，釉色为青中泛黄，釉面光泽比粉青、梅子青弱，盘心以粉彩绘人物故事纹，色彩富厚、漂亮细腻。经鉴定为嘉庆时期粉彩精品，器形古朴雅致，釉色肥润细腻，纹饰细腻详尽，色彩柔和淡雅，是不行多得的嘉庆粉彩器，珍藏价值极高。纵观此盘，釉质莹润，胎质细腻，绘画优雅大方，寓意优美，为晚晴时期嘉庆景德镇精品之作。构图丰满，设色鲜丽，敷彩准确，人物纹饰比例协调，工艺详尽，栩栩如生，很是传神。其笔意细腻绝伦，彩料妍亮，色彩搭配与转换之妙又恐非言语可表。全器上下皆工致特殊，随处彰显出嘉庆粉彩无与伦比的华美与尊贵。嘉庆帝不似前朝那般对瓷器事事躬亲，以是传世精品凤毛麟角，是藏家角逐亲睐的藏品，而此盘正是云云，用作珍藏或者赠予都是不错的选择。
近几年明定窑折沿凤纹盘同类藏品拍卖记录：
藏品名称：明永乐甜白釉暗花「四季花卉」图撇口碗
估价500.00到700.00万---成交价:HKD604.00万---成交日期:2013年4月8日
藏品名称：明洪武白釉暗花「凤凰」纹碗
估价200.00到300.00万---成交价:HKD242.00万---成交日期:2011年4月7日
藏品名称：明永乐龙泉窑刻花卉纹菱花口大盘
估价280.00到280.00万---成交价:HKD300.00万---成交日期:2017年7月5日
藏品名称：永乐年间AFINEANDEXCEPTIO...
估价220.00到280.00万---成交价:HKD266.00万---成交日期:2012年5月30日
藏品名称：明冬青釉弦纹高足碗
估价600.00到600.00万---成交价:HKD620.00万---成交日期:2018年4月28日
藏品名称：明哥窑弦纹八方贯耳壶
估价150.00到250.00万---成交价:RMB218.50万---成交日期:2015年6月7日
藏品名称：明永乐甜白釉暗刻菊瓣纹大碗
估价300.00到350.00万---成交价:RMB345.00万---成交日期:2017年12月2日
藏品名称：明洪武白釉暗花「凤凰」纹碗
估价200.00到300.00万---成交价:HKD242.00万---成交日期:2011年4月7日
藏品名称：明永乐甜白釉暗刻缠枝花卉碗
估价160.00到220.00万---成交价:RMB195.50万---成交日期:2018年6月20日
藏品名称：明永乐处州龙泉官窑青釉暗刻碧桃翠竹梅瓶
估价250.00到350.00万---成交价:RMB287.50万---成交日期:2014年12月4日
明定窑折沿凤纹盘哪里拍卖好快
鱼藻纹是元青花瓷重视要纹饰，但存世量少少，该拍品是近年来拍场难堪的元青花代表。此外，通常鱼藻纹为四条或两条鱼，一条鱼者多为鳜鱼，而此重器盘心独绘单条武昌鱼，并衬以飘动水草，形态写实灵动，神志温怡自然。现在已知同类器物均藏于天下各地博物馆或出土于宫殿遗址，本品曾于2006年香港佳士得秋季拍卖会拍卖。这件南宋影青莲瓣纹折沿碗是沪上珍藏家胡平先生的藏品。整器高8厘米，口径7.3厘米，足径5厘米。器表施青白釉，釉层较厚，釉层间气泡较多。胎白坚致，扣之声音清越。器表有莲瓣刻花装饰，刀法自然灵动，质朴大气。内底简笔刻划两水禽，类鸳鸯，作悠闲戏水状。口沿斜折，使造型转变富韵味。值得一提的是这件碗的釉色是真正典型的青白色（也称影青），而且器表施釉匀称，青白釉呈色稳固，具有温润如玉的艺术效果，而这正是确定它制造年月的主要依据之一。由于南宋景德镇窑的突出成就就是熟练掌握了强还原焰手艺，这也是烧制出典型青白釉瓷器的关键条件。据相识，此碗业经国内文物鉴赏家李知宴、维莲和唐恺上手鉴定，他们也确以为是南宋至元初的景德镇产物，并依据此碗的工艺水平以为它是并不多见的典型的青白釉瓷器。
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