目前，花甲粉店在大街小巷几乎是随处可见，店铺越多，竞争越激烈，有不少花甲粉店刚开没多久，便因毫无吸睛要点关张大吉。由此可以看出，想将花甲粉店生意做红火，要能成功吸引到食客们的关注焦点。
正如这家花甲粉，因在口味上做出了自己的独特风味，所以店铺一经在当地开起来，便深得吃货们欢心。因为这家花甲粉店店里几乎每天都是人满为患。很多来这里逛街的朋友路过这家店都会在此停留片刻，因为一到饭点，店门前总会呈现一片热闹非凡的景象，只为了能吃到心心念念的美味花甲粉。自从这家花甲粉店在当地开起来之后，店内的人气也是一天比一天多，只增不减，一路飙升！
就连之前钟爱其他家花甲粉的真爱粉，也纷纷变了心，可见这家花甲粉不是一般的好吃，否则怎么会成功招惹一波又一波的吃货接连不断前来尝鲜。可能单吃这家花甲粉，并没觉得有什么特别之处；但倘若再换一家花甲粉店尝鲜，当鱼肉进嘴的一瞬间，立马就能感受到味道的与众不同！说不清到底少了哪种调味料，反正就感觉味不正，这就是对比的真实，同时也是店内不少食客的切身感受。为了给食客们带来好的就餐体验，这家花甲粉店从鱼肉到配菜，样样都要挑选，始终秉承当天选当天用的制作原则，这也是花甲粉味道格外鲜美的关键点。
虽说都是经营花甲粉这种美食，但这家花甲粉在口味上的选择，却比当地其他同类店铺要多得多，这也是食客们热捧这家店铺的原因之一。别看它开店营业时间不长，但在当地吃货圈的名气却不小，至关重要的是店内的消费热潮能一直持续，这一点是很多店铺都无法达到的，不论季节因素怎样变化，小店红火的生意现状都未曾改变过。
