大佬们的经历告诉我们：机会总是有的，这次没抓住，没关系，下一次很快就回来了，可怕的是你每一次都没有准备好。
一个行业的诞生，总是有着一些曲折的过程，可是过程并不重要，结果才重要。
创业也不是你一味的盲目跟风，看到人家这个做得好，你也去做，那个做得好，你也去做。而是要找准时机，找好项目，经过一系列的考察，确定了这个项目可以做，才要继续。
刘女士是一个单亲妈妈，作为一个女人，自己带孩子是非常辛苦的，为了孩子她也没有再结婚，她也没有自怨自艾，反而很积极阳光。为了让孩子有更好的生活，刘女士就想着创业，找项目。后来在网上看到了牛厨美食技术培训的面点，觉得很适合，既可以开店做个小本买卖，还可以做给孩子吃。
纸皮烧饼
骄龙餐饮旗下羊东家（中国特色餐饮名店）主打面食，香酥可口，薄如纸皮。
可单独食用，也可夹入烤鸭、烤全羊、肉串、烧鹅、辣椒炒肉、梅菜扣肉等诸多菜品食用，一饼多吃。
开花大馒头
《舌尖上的中国》美食，西北特色面食，西贝招牌产品。
骄龙餐饮旗下羊东家（中国特色餐饮名店）桌桌必点的特色产品。
黄面馍馍
《舌尖上的中国》美食，西北特色面食，西贝招牌产品。
骄龙餐饮旗下羊东家（中国特色餐饮名店）桌桌必点的特色产品。
花糕
花糕寓意步步登高，造型新颖独特，色彩鲜艳，颜值高，成本低，利润可观，可作为店内特色主食，是一款老少皆宜的人气产品，尤其对于目前正在经营的中餐店，是非常有特色的面点。
孔府水晶煎包
骄龙餐饮招牌面食，高颜值，高特色，高毛利。
四种馅料口味，可单独销售，也可做宴会套餐面点，更可做特色小吃门店。
单店日销售高达百份有余，创收几千元。
麻香小烧饼
颜值高，成本低，毛利高，可用于饭店作为套餐特色小吃，也可进行外卖、特色小吃开店。
单店日销售高达千份有余、人气满满。
技术课程培训内容
1、专业老师实战示范，讲解技术；
2、学员自行备选原材料，老师在旁检查指导；
3、练习并掌握和面的方法以及面团的醒发程度；
4、练习并掌握不同类型产品的制作；
5、各种面点不同调味品的调配制作；
6、练习并掌握每种饼的制作步骤、方法及注意事项；
7、学员全程独自操作，制作出成品，老师在旁检查指导；
8、学员自行操作，老师引导，熟练操作流程；
注：整个培训过程以理论实践相结合的方式进行。
刘女士学成之后，回去开了个小店，经营的很好，她做的面点她的孩子也非常喜欢吃。
