食品的烟熏，制熟，蒸煮，烧烤和烘干等均用到了烟熏炉。我公司经过多年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。主要特点：1.该设备可满足用户在肉制品过程中烟熏、烘干、蒸煮等各工艺，在温度、时间、烟量等方面全部自动控制。2.具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点。3.烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。4.本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的必备设备。是食品生产厂家最理想的食品加工设备。5.有利于改进产品的风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性。烟熏炉电脑全自动控制，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。具有多种功能：香肠烘干30，50，和100型的是通过电加热管发热进过风机微微吹动的风产生热气从而实现烘干的效果，烘干时间和烘干温度可以通过时间继电器系统提前调节。250型以及500型和1000型烘干不仅仅有电加热管也配置有铜盘管，通入蒸汽就可以实现双重烘干，时间快，效率高。
