应该尽量选购知名企业生产的名牌产品，产品应有3C等国家强制性认证标志、产品出厂检验合格证等。同时，如烹饪中经常爆炒的消费者可以选择风量相对较大的产品，最后是使用公共烟道，尤其是住高层建筑排油烟的消费者应选用风压相对较大的产品，这样风量的衰减才较小。这是选购抽油烟机一个不错的建议。
吸油烟机作为一款技术非常成熟的产品，产品质量问题较少出现，常常听到消费者抱怨吸油烟机风量不够、没劲等等，一般与吸油烟机是否正确安装和使用密切相关。对此，中消协提醒消费者，从选购到安装都要正确认识，才不会出现问题。这样就可以帮助我们买到一个更好的抽油烟机。
抽油烟机选购技巧一：抽油烟机吸力大小往往是最会影响使用效果的衡量标准，而抽油烟机吸力的大小取决于电机的功率大小，电机功率越大，吸力越大。一般好的抽油烟机产生的负压高而且均匀，这样排烟效果也相对较好并且很舒畅，在选购时要讲手放在吸风口实验一下，要注意是否会出现漏风或者倒风等现象。
