在办公室上班有时候会饿，这时候我就会拿出来必备的充饥食物——红肠。每一口咬着都是非常香嫩的，而且肉质也劲道，十分爽口弹牙。其中用烟熏炉做出来的红肠味道更加美妙。关键是还没有传统方式做红肠那样不很干净。听说烟熏炉是有过滤装置的，能把灰尘什么的过滤掉。
加工红肠需要的设备 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。红肠熏蒸炉价格中国的香肠有着悠久的历史。但是现在正常自然风干需要十到十五天左右。长时间的风干费事占地。
加工红肠需要的设备 在2小时的预热时间后，调节湿度在45-50%范围内，湿空气由排湿口自动排除，热泵回收热量，经过这一阶段后，红肠的表面水分已被蒸发，色泽从进料是的灰白色转为浅红色，这一阶段为转色期。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏于一体的自动化设备，整体由不锈钢制造，具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，烟熏的食品味香色浓，红肠熏蒸炉价格各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是食品加工提高产品质量的关键设备。
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