汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一，在中国陶瓷史上素有“名瓷之首，汝窑为魁”的说法。汝瓷始烧于唐，兴盛于北宋（公元年的二十年间），因专为宫廷烧造御用瓷器，亦称“汝官瓷”。汝瓷制作工艺精湛，用料考究，配方独特，烧制技艺高超，超越了当时所有的窑口，是中国青瓷发展史上划时代的创举。北宋后期，由于宋金战乱而失传。南宋以来，历代仿烧不断，均难成功，所以存世品弥足珍贵，成为稀世珍宝。
汝瓷的基本鉴别方法，从传世品看，主要有以下几点特征：
一、器型
汝窑器有瓶、尊、盏托、碗、盘、洗、奁、水仙盆等器型，还有堆花、雕花等装饰，底部更有青花年号款，多是用刀笔刻画，和印花、模印等工艺。如：天青花草纹鹅颈瓶、粉青履莲盏托、天青莲花瓣深腹盂、天青牡丹花龙纹钵、莲花纹钵、辐射纹荷叶器座、辐射纹敛口花钵（藏河南），暗花双鱼盘（藏英国）。另外，在传世品的个别器物上还出现有文字。如：“奉华”二字多见于尊、瓶、碟之上。“蔡丙”“宁”则是见于小碟与洗上。文字虽不是装饰，但仍提高了对器物的鉴赏意趣，其中“奉华”应是宋奉华宫的专用物。器形又分裹足、平底、三足、凹足、葵口、窄板沿和宽板沿诸种。盘分有裹足、凹足、平底、直口和荷花。
二、胎色
汝瓷胎质细腻，胎土中含有微量铜，迎光照看，微见红色，胎色灰中略带着黄色，俗称“香灰胎”，多见汝州蟒川严和店、大峪东沟，汝州文庙、清凉寺等窑址。
三 、釉色
汝瓷为宫廷垄断，制器不计成本，以玛瑙入釉，釉色呈天青、粉青、天蓝色较多，也有豆绿、青绿、月白、桔皮纹等釉色，釉面滋润柔和，纯净如玉，有明显酥油感觉，釉稍透亮，多呈乳浊或结晶状。用放大镜观察，可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡，釉面抚之如绢，温润古朴，光亮莹润，釉如堆脂，素静典雅、色泽滋润纯正、纹片晶莹多变为主要特征。视之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。釉中多布红晕，有的如晨日出海，有的似夕阳晚霞，有的似雨过天晴，有的如长虹悬空，世称“天青为贵，粉青为尚，天蓝弥足珍贵。”
四、“蟹爪纹”
明曹昭格古要论中说：“汝瓷有蟹爪纹者真，无纹者尤好。”近人许衡《饮流斋说瓷》也重申此论。明人高谦《遵生八笺》及清初谷应泰《博物要览》等书中有“汁中棕眼隐若蟹爪”的记载。从古至今汝瓷有无蟹爪纹成了鉴别其真伪的重要依据之一。何为蟹爪纹？汝官窑瓷早期产品和后期产品，釉面或多或少都有棕眼存在。棕眼是釉中气泡破裂后留下的痕迹，即孤立的小洞。螃蟹是立行而不是爬行，假若你捉只螃蟹在松软的沙滩上走过，你会看到一个个孤立的小洞。在汝瓷的釉面上就叫蟹爪纹。
五、“鱼子纹”
鱼子（卵）在水中是以灰白或灰黄的团状或片状物漂浮于水面。而这些漂浮物有异于水色。北宋汝官窑早期产品和后期的产品或多或少釉面均有鱼子纹呈现。鱼子纹是指在汝瓷釉面上有点状或片状有异于汝瓷釉面釉色块。
六、“鱼鳞状开片”
鱼鳞状开片是汝官窑瓷釉面开片的又一特征。但需要指出的是，并非所有的汝官窑瓷釉面开片都有这一特征。汝官窑早期产品没有鱼鳞开片这一釉面特征。在汝官窑后期产品中，鱼鳞状开片仅发生在豆青釉汝瓷的釉面上。这种釉色仅占汝官窑瓷的5%，鱼鳞片纹在豆青釉汝瓷中也仅占5%，豆青釉汝瓷是汝官窑瓷后期的产品，釉色是青中发绿。早期产品是青中发白、发灰。众所周知，鱼鳞片有外突感，有立体感，汝官窑后期生产的豆青釉汝瓷一部分开片有明显的外突感、立体感。因此才叫“鱼鳞状开片”。
七、支钉
宋代宫廷用汝窑器物一般均采用满釉支烧，为了避免窑炉内杂质的污染，需用匣钵装好，并将器物用垫圈和支钉垫起，防止与匣钵粘连。高濂的《遵生八笺》说汝窑“底有芝麻细小挣针”。在器物底部可见细如芝麻状的支钉痕三、五、七个，六个支钉的很少，痕迹很浅，大小如芝麻。
八、“芝麻花”
汝瓷是满釉裹足支钉支烧，而支钉数多数为3个或5个，个别器物也采用6个支钉。汝瓷支钉支烧留下的痕迹，形若张开的芝麻花。
专业古玩鉴定出手：（同号）