东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
赶快收走菜谱？
饭店吃饭时，为何服务员总是一点完菜就赶快收走菜谱？原因很简单
导语：相信不少朋友都有过这样的经历，工作结束后懒得再去做一顿饭于是选择到更为方便的餐馆吃饭，直接点餐闲聊之余可口的饭肴就端到了面前，是一件惬意的事情，可是我们往往都忽略了这样一个问题，为何我们报完菜后，服务人员总是很快的把菜单收起呢？朋友们，还真别不信，下面就说说这些原因！
一、相信我们在去餐馆吃饭的时候都不难看到有带着小孩的朋友们，孩子们顽劣在点完菜后就喜欢学着大人的模样看起菜单来。我们都知道，餐馆往往都会把菜单做的十分精致，这样让消费者们第一眼看到就赏心悦目，孩子们会被这样精致的画面所吸引，拿在手上把玩起来难免就会折损这些菜单，从而饭馆就不能再拿去给其他客人使用了。因此，服务员们往往都会在这一桌使用之后，将其拿走给另一桌使用。
二、我们更是有细心的朋友发现，去一家可口的饭馆吃饭，我们都会感叹，不知道这一家用的是什么样的配料竟然如此美味，当然各行各业都是有竞争关系的，难免就有同行的人们到别家餐馆吃饭，他们往往都会细细观察这家较好的饭馆里面的一切，不乏会参考其他家的菜谱，因此服务员们便会在照料过这个客户之后将菜谱拿走，从而也能保证自己所在的餐馆不会利益受损。
三、我们去吃饭时都会发现，生意好的餐馆总是给人一种人山人海的感觉，有些更是夸张，一张桌子要不停地加座椅才能满足客量，这些生意较好的餐馆往往都会摆放许多餐桌，而餐厅空间又是不可改变的，从而有些服务员便会在照料过每位客人后，就拿走菜单，这也是为了节约我们吃饭的空间，提供给我们方便。
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