茶多酚

茶多酚

英文名称： Tea Polyphenols

主要成分： 茶叶中儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花色素类和酚酸及缩酚酸类多酚化合物的复合体。   

提取来源： 茶叶 

含 量nbsp;

规 格： 25kg桶。 

分子式：C6H8O7­H20  

CAS

理化特性：淡黄至茶褐色略带茶香的粉状固体或结晶，具涩味，易溶于水，乙醇，乙酸乙酯，微溶于油脂。 

用途：茶多酚对细菌有广泛的抑制作用。浓度为0.08%~0.1%，对真菌，酵母菌，乳酸菌，及醋酸菌均无抑制作用。可有效地抑制口腔中引起龋齿的口腔变异链球菌，防龋齿的效果比氟化物好。另外，茶多酚具有抗氧化，抗突变，抗癌变，抗衰老，清除自由基，降血压与胆固醇等生理学功能。