东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
人间不值得,但奶茶值得!
都说女孩子是水做的,但是锅妹想反驳,我不是水做的,我是奶茶做的!不知道大家是怎样,反正锅妹是每天吸一杯奶茶,此乃人生之快落源泉呐!
喝奶茶是不需要理由的,这条奶茶万用理论是锅妹的人生格言。
不管是杰伦爱的经典款珍珠奶茶,还是现在独霸天下的芝士奶盖,又或者是今年突然崛起的黑糖鲜奶茶,总之锅妹一直在这个奶茶大坑里,从没有爬出来过...
但一个悲伤的事实是,自古以来,奶茶与体重往往不可兼得
因为...1杯奶茶的糖分=2罐可乐=14块方糖
丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶,把好的锡兰红茶用—个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。
做/法
把红茶放在锅里煮沸,重复几次,尽量把茶煮透。
把煮好的茶通过尼龙网过滤。
杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡。
可以根据自己的口味加适量的糖。
珍珠奶茶
珍珠奶茶源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲,冷热都赞,杰伦爱!
做/法
袋装黑珍珠放在锅里煮,边搅动边煮,差不多10分钟,不要煮太久,时间上可以参与包装上的建议,每钟珍珠的时间可能会不一样。
把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸,重复几次,过滤出锅。
把珍珠,茶,奶,冲泡在一起,加一些糖。
这几款都是非常简单易操作的奶茶,聪明的你们一定学会了吧~先别走!锅妹再教你们两款有点小难度的奶茶,学会了绝对可以装逼!赶快来get!
泰式奶茶
食/材:牛奶 500ml/泰国手标绿茶粉 2包/炼乳 适量
做/法
Step 1把牛奶放入锅内煮微开,放入茶包,盖上锅盖,焖煮4分钟,取出茶包。
Step 2准备炼乳,加入茶汤,拌匀。
Step 3准备冰块杯,倒入奶茶,放上吸管,即成。
手打奶泡玫瑰奶茶
食/材:鲜奶 500ml/干玫瑰花 10g/黄糖 适量/格雷伯爵茶茶包 4个
做/法
Step 1在锅中放入茶包、干玫瑰花。
Step 2放入黄糖,搅拌均匀。
Step 3换锅倒入鲜奶,用小火加热,打发出奶泡。
Step 4将茶、奶泡、鲜奶倒入杯子,撒上干玫瑰花瓣,即成。
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