白云回收冬虫夏草商家表示,从收上来直到零售终端,冬虫夏草的价格大致涨到原来的300%,对于中食材而言,这样的涨幅算是比较高的.“在产地,从采挖者手里购买,一般品质的冬虫夏草大约是150元一克,而最后卖到终端消费者手里,可以涨到450元一克.”
为什么有这样高的涨幅？白云广粤回收商行商生认为,这和冬虫夏草销售渠道体系有关系.冬虫夏草销售渠道层级过多,让产品在销售过程中层层加价,而过多的层级,也是导致回收市场混乱的一个重要原因,据商生介绍,冬虫夏草都是高原野生,采掘户获得冬虫夏草后,将其卖给在当地游动的回收贩子,这是第一层销售环节.这些游动贩子一般从采掘户那里收到几百克冬虫夏草后,将商品卖给当地食材集散地的商户.冬虫夏草在产地集中以后,有的直接流向各地经销商,有的流向国内较大的几处回收市场,如白云“三元里、景泰、同德、松洲、黄石、棠景、新市、同和、京溪、永平、嘉禾、均和、石井、金沙、江高、人和、太和、钟落潭”等地,一些冬虫夏草被批发给各地生产商和回收商.
在市场上,按照不同的品规,冬虫夏草的回收价涨到了每千克2.4万元到18万元不等,其对应的终端零售价从五六万元到六七十万元不等.按照正常的渠道,冬虫夏草从第一级批发开始,要经过四五个环节才能到终端.
四五个环节不能算少,但也不是最多,关键是,冬虫夏草属于贵重食材,因此回收环节之间彼此的信任很重要.”商生表示,这导致很多回收商只向自己信任的人要货,不愿向其他经销商进货,这样进货的层级明显增多.尤其在需求比较大的情况下,为了凑足货源,层层进货渠道更长,渠道多一个环节,就增加一份混乱,如果能建立一个标准、统一的市场,回收、终端零售商都从这里购货,价格就会大幅下降,但是这样做显然不容易.
白云回收冬虫夏草系列：礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草、发霉冬虫夏草、虫蛀冬虫夏草、插签冬虫夏草、回收断条冬虫夏草等系列冬虫夏草。
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