，也叫小麦膳食纤维\食用熟麦麸
河南建杰食品有限公司是中原地区第一家研发生产高品质食品原料的高科技企业，地处河南省省会-郑州，位于郑东经济开发区,紧邻京港澳高速和连霍高速以及郑州高铁东站，地理位置优越。公司是集研发、生产、销售于一体，并在新疆库尔勒建有分厂，经过十余年的稳定发展，现拥有先进的生产设备，完善的生产工艺，雄厚的技术力量，科学的管理体系及一批经验丰富的技术人才，产品严格依据国标生产，本公司生产食品级变性淀粉，小麦膳食纤维，粮食膨化粉等。应用于速冻食品（饺子、烤肠、汤圆、肉丸、调理品等）行业--面制品（馒头、包子、面条、挂面等）--固体饮料--冲调食品--乳制品-营养保健食品-饼干等行业，我们以“诚信、合作、创新，分享、共赢”的经营理念 ，坚持质量第一的原则，服务于广大用户。我们愿与广大用户携手共进，竭力合作，热枕欢迎新老用户的光临考察。
在食品加工行业，可单独食用，还可作为功能性食品基料添加到食品中。应用范围相当广泛。
比如：面制品、乳制品、肉制品，还可将小麦膳食纤维制成冲剂、咀嚼片、片剂、口服液等。
合理添加，可提高食品营养价值和加工性能，改善口感和风味。
1 面粉加工精度的提高，会造成面粉大量营养物质流失，小麦膳食纤维可提高面制品营养价值，改善品质，延长货架期。
2.乳制品营养结构、品类单一，小麦膳食纤维可满足人们对蛋白质和膳食纤维的需要，改善口感和风味，提高其稳定性。
3.肉类食品脂肪含量高、胆固醇含量高、能量高且缺乏膳食纤维，小麦膳食纤维可提高肉制品的持水能力和乳化稳定性，提高烹饪产量、产品坚实度。
4 还可开发低热量、低脂肪、高纤维的保健食品，如快餐、糖果、罐头食品、冷冻食品及其他一些功能保健性方便食品。
