火龙果对肥料的利用即在全部营养元素中当某一种元素的含量低于标准值时，这一元素即成为火龙果发育的限制因子，其他元素再多也难以发挥作用，甚至产生毒害，只有补充这种缺乏的元素，才能达到施肥的效果。
1、施肥时期与种类
（1）基肥
基肥是较长时期供给火龙果植株多种营养的基础肥料。其作用不但要从火龙果的萌芽期到成熟期能够均匀长效的供给营养，还要利于土壤理化性状的改善。基肥的组成以有机肥、土壤调理剂-奥农乐为主，再配合氮、磷、钾和微量元素。基肥施用量应当占当年施肥总量的70%以上。
基肥使用时期以早秋为好，一是温度高、湿度大，微生物活动，有利于基肥的腐熟分解。从有机肥开始使用到成为可吸收状态需要一定的时间，因此基肥应在温度尚高的秋季进行，这样才能保证其完全分解并为翌年春季所用。二是秋施基肥时正值根系生长的第三次高峰，有利于伤根愈合和发新根。
（2）追肥
追肥一般使用速效性化肥，施肥时期、数量和种类掌握不好，会给当年果树的生长、产量及品质带来严重的影响。
2、施肥方法
火龙果的施肥以有机肥为主，配以少量化肥。最适期施用肥料，可减少施肥次数，提高肥料利用率。高温多雨的地区应多次薄施。由于火龙果的根系是水平生长的浅根、无主根，侧根大量分布在土壤浅表层，因此火龙果施肥应坚持“高标准施肥，勤施薄施”的原则，即施肥要少量多次，以防烧根、烂根。（1）幼树施肥。火龙果栽苗20天后开始施肥，结果前以施尿素和复合肥为主，在11月气温下降以前，以农家肥为主，重施1次有机肥和奥农乐，每桩用量有机肥10-15Kg，奥农乐1-2kg。（2）结果树施肥。每年在气温开始回升时以长效农家肥为主，重施1次萌芽肥。每年11月最后一批果采完后重施1次有机肥。
2、灌溉
火龙果发芽前后至开花期，此时土壤中如有足够的水分，可以加强新梢的生长，并使开花坐果正常，为当年丰产打下基础。在春旱地区，此次灌水尤为重要。
火龙果新梢生长和幼果膨大期，此期常称为火龙果的需水临界期。这时火龙果的生理机能最旺，如水分不足，枝条夺去幼果的水分，使幼果皱缩而脱落。
火龙果果实迅速膨大期，这次浇水可满足果实膨大对肥水的要求，但这次浇水要掌握好浇水量。
11月中下旬到翌年3月上旬，为了提高火龙果的抗寒性，禁止浇水。
