在餐饮行业的小本投资领域，火锅加盟开店成为了引爆餐饮市场的一大热点。开一家火锅店，因地段不同，但总共也就十万左右的投资，投入不大，回报却非常高。
随着开火锅加盟店的人越来越多，全国各地每天都开起了各式各样的火锅加盟店，而今市场竞争越来越激烈。为此小编认为，以小火锅为龙头的重要行业，必须保证火锅店的质量味道的提升和味道的研发为己任，提升技术，才能赢得市场。
小火锅的低运营成本低，投资风险较小。比如一锅火锅的成本多少钱？一共成本多少？加上涮肉，调料，还有配菜，人工，税费，房租等所有的开支，每碗火锅的利润在百分之六十到五十之间；十余种新鲜肉类、三十余种荤菜、百余种鲜蔬，闭眼搭配不重样； 都知道，味道非常正宗且很有特色，因此吸引了不少的美食爱好者。
开火锅加盟店的加盟费，保证金，原材料配送等等一年下来，是一笔不小的开支。像有的框框套套却将很多人拒之门外，而且有的品牌口味平淡，竞争力弱。而小火锅加盟确是一个好的模式，让投资者放心开店，我们有专业的培训导师，核心技术和和核心工艺都毫无保留的教给创业者，让他们放心开店，轻松开店。据相关数据显示，我国目前的餐饮行业占据的市场越来越大，火锅在餐饮业中占有很重要的地位。
小火锅总部多年来积累了一套选址的“七大定律”，以店址的人流量，车流量，有无商业区，小区，商场，超市，学校和车站等客观数据，再科学地，合理地将店址扩散化定位,精准地计算出合适的位置，再采用强势的技术和管理经营，实践证明，生意比高价位地段还要好。而且还大大的降低了店面租金，称之为选址一绝。
