觉得应该先关灶头的人，通常都是为了防止燃气灶管存在压力，可以让管内的天然气全部燃尽。不用担心回火问题。不过其实管道中的天然气只要管道和阀门没有故障的话，一般是不会发生所谓回火的。
其实，我们在使用燃气灶时，燃气管中还会残留一部分煤气没有使用。如果先关火的话，则会造成这一部分的燃气无法燃烧干净，会有煤气泄露等风险，家里也极有可能造成安全事故发生。而如果先关气阀的话，便可以让残留的燃气燃烧完，不会再流窜到空气当中来。
另外，家里燃气管道一般有三个开关。燃气灶开关最频繁，在使用中关停打开。入燃气灶胶管 ，是在我们每次使用前后开关。燃气计量表则是当我们长时间不在家的情况下，要记得关掉才好。
所以的做法是，首先关气阀，等待几秒钟之后，再关上灶。因为只有这样，煤气才会充份燃烧，不仅会带来安全感，还能节约煤气，减少环境污染。
