保定虎振办学体现“来一个、教一个、成一个”的宗旨，学生在这里不仅可以得到高级厨师的手把手现场教学，同时还可以了解各大菜系的不同特点和做法，真正实现了理论学习与社会实践相结合。另外，学校将老师和学员住宿安排在一起，使得学生与老师之间可以更好的切磋学习，让学员在交流中爱上厨师行业，精通厨师行业，更好的提高学员的水平。保定虎振已成为烹饪行业的一颗耀眼的名星，是名厨的摇篮，致富的起点，通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！“名校塑名师，名师育新人”。今天你慕名走进名校拜名师，明天你走出名校成才成名师。走进这里，明天的您将更辉煌！
厨师专业课程设置
烹饪中级班学期6+6个月
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。
就业去向：一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自己专业。
中专中、技班 学 期1+1年
包括基础知识 、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。
毕业颁发中专中技毕业证书。
