随着餐饮行业的发展，学厨师的人越来越多，社会上各种形式的厨师培训学校也遍地开花。保定虎振厨师学校作为厨师培训行业的先行者与其它厨师学校有着很多的不一样。下面就给大家简单介绍下。
保定虎振收费合理，行业。一次性收费，中途不再收取任何其它费用。保定虎振因为专业所以，保定虎振是一所以烹饪培训专业为主的专业厨师学校，学校不设与厨师行业无关的专业。培训课程从从基础刀工、翻锅、刀法刀技等开始学习，一直学到雕刻、凉菜、热菜、卤水、筵席设计等等，还包括流行的健康饮食、营养搭配及酒店管理、开店技巧等，以满足各类学员的需求。学期有长有短，供学员自己选择。
一年制高级厨师班
主讲：中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜系三百多种中、高档菜肴的制作技术。
食品雕刻班
主讲：烹饪原料学、食品雕刻工艺学、食品雕刻实例、冷菜造型制作工艺。零雕、整雕、娄雕、组装雕等多种雕刻技艺。结合实例学习一百多个品种的雕刻技术，学生实际动手反复操作。包教包会.
半年制高级厨师班
主讲：烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及川、豫、粤、苏、湘等二百多种菜肴的制作技术。
三个月中高级厨师班
主讲：刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧。亲手教你一百多种菜肴的制作技术，保证在短时间内让你掌握烹饪技术，包教包会。
一个月速成班
主讲：亲手教你六十多种冷热菜肴的制作技术，保证在短时间内让你掌握烹饪技术，包教包会。
两年制高级厨师班
主讲：烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕刻技艺、餐厅管理、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、中西式快餐、风味小吃、五十六种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术；亲手交您五百多种中、高档菜肴的制作技术；中专必修文化科。
