浮梁新型腐竹机,小型全自动腐竹机

  • 发布时间:2021-03-15 00:00:00,加入时间:2017年05月19日(距今2950天)
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,中科圣创全自动新式油皮腐竹机,真正保证豆浆无浪费,避免出现了手工制作浪费浆现象,和间隙式停机清锅现象,大大省掉了处理老浆与清锅的时间,豆浆过滤循环应用,提高产量,保持产品品质,数控烘干,鲜腐竹直接可销售,自动切断 挂杆!腐竹的产量在费浆利用率上!

中科圣创全自动腐竹机的生产工艺流程:

  工艺流程:选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装

  制作方法:

  1.选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

  2.泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1:2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

  3.磨浆甩浆:用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

  4.煮浆滤浆:浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

  5.提取腐竹:熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

  6.烘干包装:把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。将烘干的成品,装入精制的塑料袋内,每袋半斤,封口出厂。

腐竹机性能介绍:  

1.干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离。 

2.全自动腐竹机加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。 

3.产量高:1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。 

4.新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通全自动腐竹机的节能40%以上。

5.全自动腐竹机多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

6.全自动腐竹机自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。

自动腐竹油皮机的服务:

1.加手机可获得公司机械资料

2.可参观机器生产腐竹实验全过程。

3.到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。

4.免费培训技术,保教保会,上门服务,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。

服务:机器保修十年,一年免费包换,免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。 

郑重承诺:购买我厂豆腐皮机,豆皮机,油皮机,豆腐机,牛排机等设备,免费培训、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的,我们将免费提供上门指导。同等产品、同等质量的设备,保证价格低。

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