铁板鸭采用铁板的原因在于铁板自身导热快，温度高，就能让鸭肉灵敏老到，很大一方面的去掉了鸭肉的腥味和油腻，保留了鸭肉的新鲜和口感。翰香原技能中心铁板鸭外表金黄 不含色素，真真正正没有防腐剂，可谓没有尘土，无须油中炸制，铁板鸭做法学习下降上火温补 皮上有着生芝麻，骨头脆肉质嫩，滋味实实在在新鲜并且甘旨，谈不了油腻。
一日学到手工艺，只算是一生的财富，你连绵不断的赚钱的来历。铁板手撕鸭，多样口味。香辣之味，酱香口味，五香风味，麻辣之味……便可根据顾客的偏好不相同，而改变一下。制作时需要撒上不同的秘制调料，可以闻到香气四溢而散，尝起来进口奇香，可谓百吃不厌，故尔深受大众的喜欢。
外表的色泽度称得上漂亮，香飘四溢，外面是酥的里面是软的，油而不腻。铁板手撕鸭制作技能三到五天包教会，技能教师教授悉数配料，手把手教学。把握住了商机，抓住了自己人生的机会，不怀疑大伙就可以经过自身的尽力，获得更多的收入回报率。
铁板鸭全名叫手撕铁板烤鸭，但怎样这么受到顾客抢购呢？首要，当然是缘于秘制铁板烤鸭符合大众口味，肉质新鲜，香而不油腻。除此其他口味多样，顾客可以按照自己的口味偏好而定制符合自己需求的铁板烤鸭。当然大爱了。秘制手撕铁板鸭食用场合什么样的都有，可以当小吃，五六个朋友一起共享。可以做正餐，同一个人，一只铁板烤鸭，一顿饭，肯定吃得饱饱的。又能做下酒菜，也是极端惬意的一件事。手撕铁板烤鸭口味多样，有微辣，麻辣，蒜香，酱香，孜然，葱香等。您还可以按照当地的顾客饮食口味喜欢和习贯，灵活的添加新的口味。手撕铁板鸭，不含任何一种色素及防腐保鲜剂，仅是居家出外游览的健康食物。启明铁板鸭是以纯天然食材首要的原材料，因此在现在崇尚肉食的餐厅商场好像有些方枘圆凿，但是跟着人们关于物质追求认识的逐渐淡化，人们开端愈加追求一种健康、绿色的饮食办法，绿色的蔬菜就是健康饮食的代表，因此启明铁板鸭在这个方面也可以满意顾客的逐渐改变的需求，所以加盟商也不需要太过于担心。
铁板鸭在高温（250℃）长达三个小时的明炉焙烤过程中，可以杀-死一切或许存在的细菌和病-毒，除脂肪和部分水分蒸腾和流失外，其它营养素根本没有丢掉， 12，各种凉菜拌制及各种密制香料油，辣椒油熬制，四川秘制红油炼制等工艺；13，学习各种真空包装有用技能及各种高温灭菌的处理办法广泛添加保质期。14，学习新熟食代理店收银POS体系的装置与运用，上升代理店的管理动力等级。配方结合现代一流工艺，上涨成品率30%，十余年营销理念，帮助您一批又一批生意热销的好久缘铁板鸭熟食城。
启明铁板鸭的加盟优势:
1、品牌优势
启明铁板鸭家喻户晓的品牌，其良好的形象早就扎根在顾客的心中。
2、产品优势
总部组建了一只优异的产品团队，可以及时的掌控商场意向，把握商场盛行趋势，不断的研制出新品来满意商场的需求，也为加盟店前进竞争力。
3、技能优势
总部将定期为出资者供给新研制的产品，以坚持产品的不断更新，前进竞争力。
4、练习优势
拥有完好的练习流程规范，理论与体会双重练习法。从良九缘铁板鸭公司理念，产品，运营理念，效力等，体系的为加盟商效力。
5、效力优势
针对加盟商运营过程中发作的问题在3个工作日之内给予及时处理和妥善处理，保证承诺实现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。
6、出资优势
低投入高客流，固定的运营场所为您吸引更多的回头客，让您盈余有保证。
