和夹层锅从外观上看都是一个内胆加搅拌齿，架体可倾的一个锅，都是给产品加热的设备，但是他们相同却有各自有着不同的用处。夹层锅的功能行星炒锅可以实现，但是行星炒锅的功能夹层锅则实现不了，也就说明了，你买一台行星炒锅可以替代夹层锅，但是牛肉酱炒锅则替代不了行星炒锅。行星炒锅的搅拌齿是360度旋转的，这样能够保证炒锅每个地方搅拌齿都能刮刀，炒制没有死角。而夹层锅的搅拌齿只能顺着一个方向旋转，只有搅拌的功能，没有炒制的功能。举例子来说就是你能够用行星炒锅来炒制菜品，根茎类的产品，但是夹层锅就不能实现这样的功能。
高粘度行星炒锅为我公司的主导产品，设备主要应用于炒制火锅底料，炒制辣椒酱，快餐食品炒制，食物料理，精炼动物油，药材烘焙以及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热焙炒的物料，具体应用为焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥、化糖、化胶、熬油等）；调味品业（火锅底料、方便面酱料等）、糖果业（果酱、糖料、水果罐头等）；蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱、花生酱等）等，是各种食品企业，大型食堂，配餐公司，药材公司生产加工的理想设备。
辣椒酱炒锅产品特点
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
好的高粘度行星炒锅是不用厂家做宣传的，客户传客户依旧能做的好，老客户是非常重要的，因为客户用设备用的好第二次肯定还要用您设备的，所以说我们生产出的每一台设备都能够保证质量的，质量好才是硬道理，话说设备好也不是吹的，用了才知道呢，如果担心厂家的质量的问题的话可以亲自到厂家这边来考察的，诸城这边也挺多做设备的，都多家比较比较，您自然就比较出来了，牛肉酱炒锅价格有实惠而且质量还过硬呢。
