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马爹利三百周年蓝带珍藏限量版的三种特殊的"生命之水"分别来自大香槟区、优林区和宝德区,来自不同产区的生命之水以各自独特的芳香特质唤起对马爹利不同历史阶段的遐想。
大香槟区所产的"生命之水"芬芳浓烈,充满力量与质感,是18世纪的象征。对马爹利首惜酿酒师伯努瓦-菲尔来说,这种力量与质感象征着尚-马爹利先生当年创立马爹利品牌的决心与勇气。优林区所产的"生命之水"果香淡雅,入口顺滑,使人联想到马爹利在19世纪的初露峥嵘。
正是在这个时期,马爹利在世界各地获得品鉴家的认可,成为法式精致生活方式的使者。而宝德区虽然产区面积小,却是夏朗德地区为珍贵的干邑产地,这里出产的"生命之水"圆润优雅,奠定了马爹利干邑的标志性风格,令人想起19世纪末至20世纪初法国的美好年代,经典产品马爹利蓝带亦诞生于这一时期。
这款马爹利蓝带三百周年珍藏限量版在拥有300年树龄的橡木桶中醇化而成,是对马爹利品牌300年悠久历史的见证。这一佳酿不仅承载着历史,也是马爹利风格的现代表达,带着多重层次的微妙香氛。初闻即带来丰富的嗅觉感受,甜蜜的水果、蜂蜜和树木气息,不同的芬香层层沁到鼻间。而在味觉体验上,它又是浓郁醇厚的,既有力又芳醇,实现了优雅的平衡。
马爹利蓝带三百周年珍藏限量版放置于精心打造的木盒中,三种色调的饰物镶嵌其上,象征着马爹利诞生以来的三个世纪,以及三种"生命之水"的和谐交融。盛放它的酒瓶,则是传统为首惜酿酒师展示样酒所用的Montre瓶身。这款珍酿全球限量3,708支,每一支都有编号,具有很高的收藏价值。
这是因为这三个品牌知名度高,质量好且价位相对较高
白兰地故事
柱明的研究中国科学史的英国专家李约瑟(Joseph Needham)博士,曾经发表文章认为,世界上早发明白兰地的,应该是中国人;
明朝大药学家李时珍在《本草纲目》中写道:葡萄酒有两种,即葡萄酿成酒和葡萄烧酒;所谓葡萄烧酒,就是早的白兰地;《本草纲目》中还写道:葡萄烧酒是将葡萄发酵后,用甑蒸之,以器承其露;这种方法始于高昌,唐朝破高昌后,传到中原大地;高昌即现在的吐鲁番,说明我国在1000多年以前的唐朝时期,就用葡萄发酵蒸馏白兰地;
中国人用甑蒸白酒﹑蒸馏葡萄烧酒,已经有1000多年的历史;西方科学家一致认为,中国是世界上早发明蒸馏器和蒸馏酒的国家;后来这种蒸馏技术,通过丝绸之路传到西方;进入17世纪,法国人对古老的蒸馏技术加以改进,制成了蒸馏釜,或者叫夏郎德式壶形蒸馏锅,成为今如蒸馏白兰地的专用设备;法国人又意外地发现橡木桶贮藏白兰地的神奇效果,完成了酿造白兰地的工艺流程,首先生产出质量完美、誉满全球的白兰地
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