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牛杂发源于广州西关地区，牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感，就取决于牛杂火锅汤料了。
牛杂火锅独制的秘制配方，秘制的腌制调料，烤涮出品味独特，个性十足的天下精品美食，让人觉得惬意无比。牛杂火锅火锅开店经营，市场大，小投入，品种多，客户广，无风险，利润高，收益快，餐饮美食霸主地位，无人能及，想学习正宗牛杂火锅培训基地的合作店配方，快到学校免费品尝一下，满意再学习。
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