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因为冒菜的简单、随意且独具风味，使得冒菜开始风靡全国。成都的冒菜加盟在整个餐饮加盟行业都是很火爆的，在新一轮的百度搜索指数都是比较火爆。在2017年的整体发展趋势逐渐走高，因为其投资低，受众人群广，投资回报快等等而受到广泛关注。它需要投入的资金很少，是小成本加盟项目中的典型。由于投资少，相对来说，风险也会比较低，就算是没有经验的投资商也可以轻松创业。
冒菜培训内容：
1、香料的识别与搭配。
2、冒菜底料的炒制方法。
3、汤料调制与兑锅的技术。
4、碗底红油的炼制
5、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技术。
6、碗底的调料的调制方法。
7、汤料熬制的技术。
8、各种味型的调制。
9、汤料以及原材料的保存。
，想学正宗冒菜技术就来食为先小吃培训。食为先全国连锁，已经开设数十家分校，只要你想学总有一家在你身边，教学技术正宗，不正宗的我们不教，想学正宗冒菜技术的朋友们快来报名吧！学员随到随学，教学老师手把手指导，不限学时包学包会，学员亲手操作，直到学员做出自己满意的味道为止。
