楚昭王时，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，精美无比，深得楚王和内臣外宾的喜爱。石纠家住宜城蛮河岸边，家中只有六十多岁的老母独自生活。一天，石母在洗衣时不慎滑入蛮河，多亏几个放鸭人将她救起；石母上岸后就病了，又多亏乡亲们细心照料，才得好转；乡亲们又捎信到宫中，将事情告诉了石纠。 石纠是个孝子，他闻讯后急忙告假，连夜赶回家里看望母亲。对救他母亲的放鸭人和照料母亲的乡亲，他一一上门酬谢。
为怕母亲再发生意外，石纠从此再不敢离家。突然楚王食欲不振，大臣找到了石纠，做了一只酱板鸭给楚王品尝后大加赞赏，对石纠孝敬老母、报答乡亲的情分，更是赞不绝口。他传令下去，将酱板鸭和酱鸭蛋赐名为“贡品酱板鸭”、“贡品酱鸭蛋”，常年生产，供应楚宫。石纠领着乡亲们，靠着生产贡品致了富。这贡品酱板鸭、酱鸭蛋的美食和独特制作工艺，也传到了今天。
湘春食品厂至今保留着湖南正宗酱板鸭的原滋原味，每年全国各地来学技术的客户络绎不绝，都想真正拥有这份技术给当地群众带来口福 ，外面有模仿的，有想超越的，却都是空谈，湘春酱板鸭有着别人偷不走的技艺，这也是为什么湘春品牌矗立不倒的原因，随到随学，学习期间包食宿，主教配方，师傅从清水洗净开始教起，不怕担心学不会，品咱多达四五十种，欢迎大家来司考察，来电咨询。
