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随着全球食品产业逐渐发生变化，技术装备的更新换代也愈加频繁，加工制造智能低碳趋势变得多元化，产品市场日新月异、更趋丰富，科技创新驱动全球食品产业向高质量、全营养、高科技、智能化和方向发展。李锦记是有百年历史的民族品牌，已经建立起产品高品质标准，并且以科技创新支持产品标准化，时刻保持与时俱进。在李锦记没有守业，只有不断创业。李锦记在传承的同时，保持永远创业的精神，在坚守质量百分百的基础上，不断围绕市场消费变化创造更多对味产品，借助新渠道新零售新科技建立品牌认知。正是李锦记家族独特的家族文化，让延续了一百多年的李锦记并没有像其他品牌一样垮掉，而是秉承一套自创的“选育留用”的继承人法则，每传承，都能找到的接班人，让李锦记的品牌发展更进一步的壮大，也让李锦记的品牌资产再一次得到升值。
众所周知，李锦记是一家典型的家族企业，给家族企业的代际传承做了的典范。陈姝介绍，在李锦记内部有一套家族传承的方式和程序，一直以来家族的血脉和文化在维系着家族企业的传承。事实的确如此，李锦记有一个家族会，且家族会人数必须是单数，并制定家族“宪法”。李锦记在发展下接班的时候，坚持任人唯贤，也考虑家族成员的兴趣和能力。在采访中让人印象非常深刻的是，酱料产业作为食品工业中一块，李锦记是怎样对标全球各地标准差异化的产品？据陈姝介绍，李锦记在全球一共有五个工厂，的生产线在广东新会，而这家工厂也恰恰承担着全球李锦记产业链大部分的生产，陈姝谈到由于各个国家对酱料产品标准不一，例如日本和欧盟等国家和地区对重金属含量标准、农残留标准要求高……李锦记将各地的标准“ALL IN ONE”，基于全球各地对酱料产品的标准之上去制定李锦记的食品标准，这样的“李锦记标准”便做到了放之四海皆准的标准。虽说是个“笨”办法，但恰恰表明了李锦记对品牌高质量发展的要求和初心，从更加长远的战略眼光发展李锦记品牌，让高于一切国家标准的标准化酱料产品得以在全世界每个国家售卖。
