，中科圣创全自动腐竹机以机器揭皮，初步烘干，自动切断自动化为主，这样相比传统的手工腐竹，节省了大量劳动力，而且浆液循环揭皮，底锅受热均匀，出风管辅助成皮，这些功能都是传统手工腐竹机不具备的，客户可以来中科圣创厂家来观看生产过程，免费学习操作技术，学会再购机，机器上门安装。
手工腐竹机工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
现在有了机器都不再手工生产了，毕竟机器还是比较省时省力的，做豆腐有全自动豆腐机，做豆腐皮有全自动豆腐皮机，做豆干有全自动豆干机，做腐竹有腐竹机，就连豆芽、豆苗都有豆芽机、芽苗菜机生产了，看来做豆制品很是可以的。在这些豆制品中，小编认为做腐竹是很简单的事情。
多功能半自动腐竹机性能特点
清洁卫生：采用优质的材料制造，设备清洁光亮，易于清洗。
高效节能：一般而言，手工腐竹皮产出率仅为60%，而多功能腐竹机制出的腐竹精皮出品率可达75%以上。且不受外界气候影响，积极响应推广高效节能的口号。
一机多用：能同时生产圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋等多种腐竹产品。
简便快捷：自动化程度高，一台多功能腐竹机设备只需一人操作，能轻松快捷地实现多任务、易处理操作程序，省时省工省力。
营养保证：多功能腐竹机可以有效地避免蛋白质的破坏，保证腐竹原有的营养成份和鲜香口味。
选择性强：多功能腐竹机型号多种，燃料多样化，可用柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽等作为加热原料、供各类加盟者选择。
腐竹机生产设备优点 ：
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
中科圣创腐竹油皮机厂家的服务措施
一、售前服务：
1、来函、来电提供设备照片及全套资料，协助客户做市场调查；
2、提供厂房设备平面布局图及旧厂房改造方案；
二、服务：
1、公司拥有专业安装技术人员，对用户所购设备负责指导安装试机，为客户免费培训技术操作人员，达到独立正常生产，并进行设备、技术、工艺跟踪服务；
2、设备保修一年，终身服务，上门维修。
