梅瓶也称"经瓶"，最早出现于唐代，宋辽时期较为流行，并且出现了许多新品种。各大窑系都有生产梅瓶，如果以造型的优美程度做评判，梅瓶可以算是中国瓷器的第一造型。“梅瓶”这种器形得名比较晚当时“讲经”也叫“讲筵”。讲完之后，皇帝要招待大家吃喝，当时的酒，就是装在这样的瓶子里，所以它又叫“经瓶”。近代许之衡在《饮流斋说瓷》一书中详细地描述了梅瓶的形制、特征及名称由来：“梅瓶口细而颈短，肩极宽博，至胫稍狭，抵于足微丰，口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶。”
元青花梅瓶的装饰可以概括为两种基本方式:第一种单纯的彩装饰，是元青花装饰的主流。这里分两种情况，一是白底蓝花，最为普遍，有学者对这种装饰方式的具体笔法进行了分析，全面归纳出点、画、拓、染四种笔法；二是蓝底白花，即白底蓝花的反向做法，与青花一样以钴土矿为呈色剂，但蓝釉的钴料融化在釉中，与青花直接在釉下用钴料绘纹或饰地不同，色调相对深艳浓重。
元青花存世甚少，在中国陶瓷史上有着空前绝后的历史地位。2011年6月澳门中信拍卖会上，一件元青花花卉纹大罐拍出4370万的高价。而此青花云龙纹梅瓶，无论瓷胎质地、青花发色都有不俗的表现，在制胎、绘画、烧造等方面都达到了炉火纯青的地步，收藏价值很高。