在北方，冬天吃到一顿热气腾腾的火锅不仅可以祛寒，暧胃还可以享受到一种团结的气氛。涮火锅，最不能缺的就是丸子和鱼豆腐，鱼丸，千页豆腐等食材。这也让千页豆腐，鱼豆腐，肉丸鱼丸市场空前的火爆。
制作鱼丸肉丸的工艺相通，只是在制作原料上有所不同。制作鱼丸肉丸的工艺流程主要有刨肉，绞肉，，斩浆，成型，水煮，冷冻，包装。用到的机器设备主要有刨肉机或冻肉切块机，冻肉绞肉机，打浆机，丸子成型机，水煮槽。
制作好的产品不但要有优质的成套设备做基础，还要有合理的工艺配方作后盾。工艺配方的合理性和先进性对产品的质量至关重要。对于工艺配方我公司同样的重视，公司有专业完善的实验室供客户前来学习，考察设备的性能，现场制作产品，让您看的清楚明了。公司也常年聘有资深工艺师上门为客户制作产品，手把手的教学，直到您学会为止。制作出的产品在口感上让您满意，适合当地的市场，并对成本进行有效的控制。
公司是一家讲求诚信的企业，公司制作的成套设备整机304优质不锈钢制作，设备的配置和性能有保障 ，设备一年三包，终生上门服务。在报价上设备与工艺是分开核算的，您可以根据自己的需求选择适合的。工艺配方一次收费用，终生免费调整工艺配方。
