麻酱凉皮是西安的一种经典凉皮的分支。最早起源于清真的回民街，他们的凉皮大多数用芝麻酱调味，和普通的陕西凉皮有区别，芝麻酱的香浓，融合辣椒油的香气，搭配劲道的凉皮，十分的爽口，尤其是夏季的时候，麻酱凉皮可是十分受欢迎的。
麻酱凉皮培训找西安大品小吃培训，麻酱凉皮说起来是很简单，但是麻酱里面不单单是单纯的芝麻酱，还有其他的酱料，是需要调制的，出来的成品，味道很好，学习芝麻酱凉皮技术，到西安大品小吃培训来吧。
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