西餐极重视各类营养成分的搭配组合，充分考虑人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。其次，选料精细，用料广泛。西餐烹饪在选料时十分精细、考究，而且选料十分广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜；意大利菜则会将各类面食制作成菜肴：各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴；而法国菜，选料更为广泛，诸如蜗牛、洋百合、椰树芯等均可入菜。然后，讲究调味，注重色泽。西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。法国菜还注重用酒调味，在烹调时普遍用酒，不同菜肴用不同的酒做调料；德国菜则多以啤酒调味，在色泽的搭配上则讲究对比、明快，因而色泽鲜艳，能刺激食欲。最后，工艺严谨，器皿讲究。西餐的烹调方法很多，常用的有煎、烩、烤、焖等十几种，而且十分注重工艺流程，讲究科学化、程序化，工序严谨。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。西餐是极其讲究情调的，特别受爱美丽、有品位、追求浪漫的女性所追捧。随着饮食观念的开放，我国不少年轻女性都有每天饮食西餐的习惯。 枣庄甜心汉堡实体培训店有汉堡、炸鸡、烤翅、冰淇淋系列、奶茶系列、鸡肉卷系列 、蜜汁手扒鸡、新奥尔良系列、、蛋挞、薯条、沙冰、奶昔系列、脆皮全鸡、果汁系列、饮料系列工披萨,意式披萨,牌披萨,芝心披萨,美式披萨,甜筒披萨,手握披萨等等，等几大类系列美食。到店边学边做，时间不限
