大家熟知,酸菜鱼是大众餐馆中常见的经典菜品,多年来一直深受吃货们的喜爱。而近年来,随着小而美、小而精餐饮模式的到来,传统酸菜鱼也以小份制、快餐化的形式出现在大家的视野中,其中一家名为“喵想吃”酸菜鱼米饭的酸菜鱼加盟快餐品牌,更是在领创酸菜鱼模式中脱颖而出,成为了吃货们的潮流新选择。
一、精准的品牌定位,深受年轻人喜爱
“喵想吃”酸菜鱼米饭是北京东道联盟餐饮管理有限公司旗下的特色餐饮连锁品牌。该公司深耕餐饮行业多年,在业内享有盛誉,是优秀餐饮文化的生产者和传播者,而“喵想吃”酸菜鱼米饭正是其针对年轻时尚消费者而设计的潮流餐饮品牌。“重颜值、要个性、爱分享”是当代年轻人的消费标签,该品牌就是从这三大要点出发制定了极具竞争力的营销战略。
“喵想吃”酸菜鱼米饭主打黄色暖系风格,另外还有猫和鱼两款具有标识性的品牌卡通形象,进而打造出一个处处洋溢着青春气息的就餐场所。所谓“颜值即正义”,这样个性化、潮流化的餐厅自然极易受到时尚年轻人的喜爱。
二、丰富的单品口味,锁定多人群客户
“喵想吃”酸菜鱼米饭的产品定位明确,聚焦“单品爆款”拥有多款酸菜鱼:青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、番茄酸菜鱼、老坛酸菜鱼和剁椒酸菜鱼等口味。另外还有多款小菜供顾客选择,满足大家多样化的饮食需求。
