酥鱼杀菌锅，酥鱼罐头杀菌锅，蒸汽加热杀菌锅酥鱼是一道传统名菜，顾名思义就是酥了的鱼，无论鱼肉还是鱼骨鱼刺都能吃，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。酥鱼的一般制作过程就是先把鱼油炸，炸透了之后再进行卤制，加入锅中的炖料进行卤制。做出来的最终成品再进行包装出售，现在市场上一般的就是袋装或者是罐头瓶的两种包装形式。包装之后还是需要再进行杀菌，因为没有灭菌之后的产品保质期是很短的，很快就会腐败不能吃了，食品的加工过程还是离不开高温杀菌锅这一道工序的。除非你公司制作线下销售，当天生产的酥鱼当天全部卖完，为了公司的长远发展和利益，还是得进行包装销售，这样的话销售渠道就广了，可以做线下销售，也能进行线上销售，例如网络淘宝阿里销售。所以为了公司的长远发展，购买一台蒸汽加热杀菌锅是很有必要的。
酥鱼杀菌锅俗话说一个锅配一个锅盖，酱腌菜等蔬菜类的产品比较适合巴氏杀菌，而真空包装的肉类、蛋制品、禽制品等产品适合用高温灭菌，高温杀菌的杀菌温度需要达到121度，要不然食品里面的有害菌是杀不死的，有害的细菌杀死了之后的产品能够保存很长的时间不会变质。我们公司生产优质的产品，一流的服务，厂家直销各种蒸汽加热杀菌锅。正常杀菌锅的压力是0.35MPa，酥鱼杀菌锅的配置有压力表，安全阀，温度计，液位计，管道，阀门，水泵，小车，托盘，盘子。这些配置是每一台杀菌必备的零部件，有些厂家给您配齐，而有的公司为了节省成本不会给客户配齐，而让客户自己购买。所以建议客户购买设备到了之后一定要检查好。
酥鱼罐头杀菌锅都是一般由上下两个罐子组成的，上面的罐子叫热水罐，下面的罐子叫杀菌罐。我们厂家生产的热水罐和杀菌罐如果是电加热的话都是带有加热管的，而且都是两根，一样千瓦数的。上面热水罐一般都是用来储存热水，一般都是先把杀菌用的凉水利用水泵打到上罐来，先进行加热，加热到合适的温度打到下罐来杀菌，我们上罐的热水罐不仅是储藏罐，热水罐，还是一个带压力的高压罐。这样能保证上罐的热水打到下罐来温度也不会降下来很多，而且带压力，杀菌产品比较彻底，能大可能的保证我们产品的口感。下罐在循环杀菌的同时如果温度降下来，电加热管再工作，如果温度一直打到杀菌温度，电加热管是不工作的，这样也不会浪费电。如此设计合理的一台酥鱼杀菌锅难道你不想拥有嘛！
