的优点其实有很多，比如烘烤速度快更加节---能，设备小巧节省地方，烘烤的大虾口感很好百吃不厌。再次之前很多烤虾客户用的是电烤箱，而现在之所以改成微波设备，不仅仅是因为国家环保查的严，更重要的是在口感和市场上占优势。速度日照的有很多客户做烤虾的，用的都是我们的烤虾设备，小的20kw，的200kw根据客户的厂房和产量定做设备，设备的长度和宽度都是可以调节的，更重要的是我们加入了高科技PLC控制系统，实现了纯自动，只需要一个人铺料、一个人下料，更加节省了人工，现在的人工成本也不容小觑，节约就是赚钱。20kw微波烤虾设备长度在8.6米，其中烘烤设备的长度在4米多，其余的4米就是机头和机尾以及两边的抑制器。大虾一头出一头进，总共需要4分钟时间，微波烘烤大虾设备用实际行动为国家环保奉献了一分力。微波烤出来的虾，不仅表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口，而且无烟雾，无尘土环保卫生。同时，微波的特性，烘烤的过程同时进行杀菌处理。通过微波烘烤设备烘烤出来的大虾直接可以食用，达到食品要求。
微波对虾烘烤设备是我公司开发的一款新型食品烘烤设备，主要替代传统的柴火供热烘烤设备。微波烘烤设备采用微波直接加热，能量转换效率高，加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
我公司生产的微波对虾烘烤设备在日照对虾烘烤设备市场广泛的认可，已被日照、威海等多家公司所采用。我公司生产的设备与传统烘烤设备相比，没有明火，没有烟雾，没有尘土，环保卫生，烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口。
对虾微波烘烤设备烤出来的虾个头较大,色泽漂亮,口感还不错,烤虾设备伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中杀菌作用,成品虾的各项微生物指标完全符合卫生标准。这主要是由于我公司生产烤虾设备有热效应和非热效应的双重作用，一般在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能杀灭各种微生物。
我公司专业生产的微波烤虾设备中有高温快速烘烤设备，低温柔性烘烤设备等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。低温柔性食品烘烤设备可以应于到小黄鱼，小鱼仔，海鱼片，对虾等海产品的烘烤，烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿，还有点儿淡淡的鲜甜的味道。低温柔性烤虾和其它烘烤对虾比起来，由于采用的是低温烘烤，能保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香。并且由于是由内到外的烘干，海产品的收缩很少，比如对虾，摸起来，烤虾的手感就是又干又松脆，并且个头感觉会比干虾要大，烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%，同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离，微波对虾烘烤设备是一款专门南美白对虾的特点进行研究生产的烘烤设备，也有些人称之为南美白对虾烘干设备。设备根据对虾的肉质特性，采用微波，光波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，可烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种，产品风味各异，深得消费者喜爱。
山东立威微波设备有限公司为您量身定制对虾微波烘烤设备，公司备有实验样机，欢迎来厂定制微波设备。
那么微波有什么优势呢？接下来小编为大家讲解下1、 选择性加热，因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。 2、 节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。 3、 时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间。
4、环保卫生，微波在烘烤的过程中，无油烟，无尘，烘烤的过程中，同时伴有杀菌，烘烤完可直接食用达到食品要求5、烘烤速度快，节省人力。短短几分种就可以烘烤完，节省了大量的人力，和制作时间。
