咖啡加盟店运营好了生意很好，店员的工作强度会比较大，流失度高是很多咖啡店常见的情况。培养店员需要一定的时间和人力物力,对咖啡店来讲是实打实的损失。那么,在开咖啡店中，员工工作强度大的时候怎么样能留着员工呢艾神家咖啡加盟店留住员工的四点诀窍:
不说空话套话：在外打工都是为了赚钱，奖励就要大声说出来，“明目张胆”地公示出来。不说空话套话，让员工看得见，拿的着，这样就算工作强度大，员工也觉得是有盼头的，值得的。
有意识的组建团队：要知道员工是服务一线的，直接代表艾神家咖啡店的形象，是影响客户复购的重要因素。但是咖啡店的事情烦躁难免让人有情绪。面对这种情况，经营者一定要有意识的组建团队，建立团结合作的工作氛围。
靠品牌和口碑稳定员工：咖啡店人才流失的原因多半是因为经营管理不善或是效益不好，这样很难对形成凝聚力力。所以，台湾艾神咖啡店需要扩大自身规模，提高效益和知名度，提升品牌效应。
让员工能够从艾神家咖啡加盟店的发展中看到希望和未来，使员工在学习中不断成长，在工作中不断发展，不断提升员工的价值感和成就感。对待搅局者一定不要手软，促使团队的长久发展，这样的员工留不得。
