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就算离开千，梦里魂牵梦绕的都是这一锅红艳艳的牛肉。广品潮汕牛肉火锅刘师傅揭开了其中的奥秘，潮汕牛肉火锅之所以好吃，是因为牛肉丸销量巨大，用的牛肉多了，才可以有更多好的部位，从而成就了这一锅鲜美至极的牛肉火锅。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。认为，牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、，筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用。牛肉火锅培训，牛肉火锅做法，正宗潮汕牛肉火锅的底汤制作。潮汕牛肉火锅的各种调配料的配比。牛肉、牛杂及各配菜的前期处理及切件刀法。
原料、调料的选购及酱料的制作。牛肉火锅培训，牛肉火锅做法，正宗牛肉火锅培训，牛肉火锅，盛名远传，不少城市也有所谓潮汕牛肉火锅。但正宗的潮汕牛肉火锅制作及选料都是非常精细，广品大厨手把手教你做正宗的原汁原味的鲜香牛肉火锅的做法。另外牛肉部位繁多，哪些是可以刷火锅的，哪些是可以拿来炒的，哪些是拿来炖的，哪些是只能打成肉丸的，泾渭分明；这些宝贵知识只有广品大厨才有一一传授。地铁乘车：地铁5号线西村站下车，换乘公交车176等公交车，到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。地铁2号线：到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
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