辨真伪是珍藏的道门槛，也是让藏家头痛的难题。不外，叶佩兰倒以为鉴定着实并没有外界想象的那么高深。“为什么各人会以为难呢?那是由于绝大多数人都没见过真器材，难免受骗受骗。”叶佩兰说。她20岁不到就在故宫整理瓷器，退休之前基本是“只看过真器材没看过假货”。在文物堆里多年的浸润让叶佩兰对成化斗彩有了一份特殊的意会。“你得多看，多相识，不要盲目购置。瓷器是窑火烧出来的，这几百年前的器材跟现在出窑的就纷歧样，神韵纷歧样。”
中国古代瓷器的发生和生长，履历了从原始瓷器到成熟的青瓷，又由青瓷生长到北朝白瓷，尔后再由白瓷生长到彩瓷快要二千年的历程。其中，从青瓷到白瓷的转变，是在唐宋时期完成的；而由白瓷到彩瓷的转变，则是明清时期实现的。明清时期彩瓷的生长和盛行，使中国古代陶瓷进入了一个壮盛时期。何谓五彩瓷，据《陶雅》上说：“康熙硬彩，雍正软彩。”又据《饮流斋说瓷》中诠释：“硬彩者彩色甚浓，釉付其上，微微凸起。软彩者又名粉彩，彩色稍淡，有粉匀之也。”真正康熙时期的五彩瓷是相当珍贵的，漂亮多彩，品种繁多。
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深圳国延文物公司隐匿在深圳中央区大中华三楼的清静一隅，这里不仅有各个时期的名窑名瓷，更特殊开发了“成化官窑残器陈列室”，经黏合完整的残器藏品达120件左右，划分包罗成化、永乐、宣德等各个时期的精品。前故宫博物院研究员叶佩兰体现，这里陈列的残器，是一批很好的研究资料，同时也为鉴定成化瓷的真伪提供了主要参考。国廷文物的副董事长李永康先容，这样的抛砖引玉，目的是让国人能够越发重视我国的绚烂光耀文化，从鉴赏到鉴别直到弘扬，使各人少走弯路，多看多学，逐步由浅入深地更快掌握要领。
成化斗彩将军罐评估，康熙时期，我国的制瓷生产泛起了空前的繁荣，清代许之衡在《饮流斋说瓷》中形容其时瓷器“至康熙，精巧之至，几于巧夺天工”。尤其是青花瓷器的烧造，更是到达了至高无上的境界。从工艺制作上看，其胎体的成型、青料的绘制等等，每一道工序都是一丝不苟，精工细做，字斟句酌。此青花花卉龙凤纹将军罐为康熙官窑青花瓷，它是以纹饰繁密、染画工致、造型新颖取胜。整体就像戴盔披甲的将军，器型稳重挺秀，威猛刚健。腹身绘牡丹花卉、树枝干苍劲，花叶兴旺；陪衬出龙凤之意境更是锦上添花。胎体皎洁，釉面光润，白中微微泛青。纹饰生动生动，充满生气。青花蓝中泛灰，有水墨画之效果，令人爱不释手。胎底修足完善，展现出岁月自然雕琢之痕迹，让人心旷神怡，久久不能平息。瓶肩青花书“大清康熙年制”楷书款。
近几年成化斗彩将军罐同类藏品拍卖记录：
藏品名称：明明嘉靖婴戏诗文（前后赤壁赋）带盖梅瓶
估价320.00到400.00万---成交价:RMB1600.00万---成交日期:2016年12月31日
藏品名称：宣德五彩瑞兽纹折口瓶
估价480.00到480.00万---成交价:RMB715.00万---成交日期:2015年12月22日
藏品名称：明青花加红海水波涛瑞兽纹高足碗
估价2800.00到3200.00万---成交价:RMB528.00万---成交日期:2014年7月14日
藏品名称：明斗彩人物故事葫芦瓶
估价480.00到480.00万---成交价:HKD438.00万---成交日期:2009年8月22日
藏品名称：明嘉靖红地黄彩云龙纹盖罐
估价450.00到650.00万---成交价:RMB575.00万---成交日期:2016年6月7日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝花卉纹墩盌
估价300.00到400.00万---成交价:HKD608.00万---成交日期:2016年4月6日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝花卉纹墩盌
估价300.00到400.00万---成交价:HKD608.00万---成交日期:2016年4月6日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝牡丹莲纹碗
估价90.00到180.00万---成交价:HKD542.00万---成交日期:2012年5月27日
藏品名称：明嘉靖青花矾红海水九龙纹海碗
估价400.00到500.00万---成交价:RMB460.00万---成交日期:2016年5月29日
藏品名称：明青花五彩鱼藻纹带盖大罐
估价1300.00到2600.00万---成交价:RMB682.00万---成交日期:2015年12月24日
哪里成化斗彩将军罐快速出手价格高
一旦拍卖会上泛起器型、成色完善，撒播有序的明成化斗彩，都市吸引藏家的一番争取，精品的成交价往往轻松超万万，甚至上亿。在2014年4月8日香港苏富比春拍中，明成化斗彩鸡缸杯拍出2.8亿港元的高价，创下中国瓷器天下拍卖纪录。珍藏家郑峰在2012年12月港澳地域秋拍中，以2800万港元拍得明成化斗彩盖罐，这件口径11.5cm，高9.5cm，底径8cm，盖罐，造型正经、胎质坚致。所饰纹样，细腻绝伦，撒播至今有原配器更为难堪，云龙绘画威猛庄重，充实展示皇家风范。龙作为皇家威严，是震慑天下的象征。专家以为，此罐制作细腻，釉面莹白光润，胎持坚细皎洁，是明宫内府造办处御旨景德镇窑厂烧造，为典型的明成化官窑上品，弥足珍贵之用具，有极高的珍藏价值，一直为藏家所重视。
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