一般在十月到翌年3月为狩猎时期，但以11月间猎得者质量较佳，此时它的分泌物浓厚。将雄麝的脐部腺囊连皮割下，捡净皮毛等杂质，阴干，然后将毛剪短，即为整香，挖取内中香仁称散香。现四川马尔康饲养场试行了三种活麝取香的方法，有“捅槽取香”、“手术取香”及“等压法”等，取香后生长正常并能继续再生麝香，而且生长速度也较快。
麝在3岁以后产香多，每年8～9月为泌香盛期，10月至翌年2月泌香较少。取香分猎麝取香和活麝取香两种。
麝是国家一级保护动物，捕猎野生麝是严重违法行为！因为人们为了获得麝香而不断猎杀它们，各种麝类动物已经成为濒危物种，我国的麝资源和天然麝香资源也已处于极为缺乏的状况。
早的麝香酮是从麝的香囊中萃取分离得到，而要得到一公斤的纯麝香酮，就必须捕杀上万只麝，其珍贵可想而知。加上对麝香酮的需要逐年增加，对麝的乱捕乱猎，使麝大幅度减少，以致麝香酮无休止的涨价，其价格已超过黄金。在天然麝香远远不能满足市场需要的时候，人们开始积极地寻找人工合成麝香的方法。初人们寻找具有麝香气味的化合物如：多硝基苯（硝基苯麝香）、多环茚满（茚满麝香）进行人工合成。
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麝香的辨别方法有哪些
一般而言2岁的雄麝就开始分泌麝香，10岁左右为佳分泌期，每只雄麝每年可分泌量在12g左右，每年的6到7月份是雄麝的麝香分泌期。麝香在我国的使用历史悠久，是牛黄丸、苏合香丸、西黄丸、麝香保心丸、片仔癀、云南白药、六神丸等药品的必备成分，也是高级香精的常用原材料。目前全世界的天然麝香已处于极为极度短缺状态，而人工饲养林麝是规模化获取天然麝香的方式，也是保证麝鹿种群繁衍的有效途径。
麝香好坏分辨，大环麝香香料的国内外进展与展望：
麝香是一种珍奇的动物性香料，扩散性和诱发力极强，具有特殊的柔和而优雅的香气，良好的提香作用和极佳的定香能力，与玫瑰、茉莉花精油一起驰名世界。无论是东方还是西方，人们一直对它有极大兴趣。在调香中，如果缺少麝香等动物性香料，其香气就会缺乏动态情感；只有将动物性香料应用于香精等配方，才起到定香、烘托、圆润与平衡整个香气的作用，给整个香气带来活力，并赋以动人的情感。
世界上许多国家的年轻人掀起了一股麝香油热，而中国则在东汉时期便开始使用麝香。初，麝香仅仅被用于梳妆和熏香衣物，到了课唐宋，已盛行将麝香作为化妆品和赋香剂。麝香不仅作为香料，更重要的是它的药用价值。据中国历代医经药典记载：麝香具有芳香开窍、舒心、宽胸、镇痛安神、通经疏络、活血化瘀、消炎止痛和消炎解毒等功能。中国药典中，百分之十二的中成药都配有麝香。
市场近几年麝香拍卖成交记录：
麝香----估价:180.00到180.00万----成交日期:2018年5月24日
麝香----估价:180.00到180.00万----成交日期:2018年5月24日
天然麝香----估价:203.10到203.10万----成交日期:2018年1月25日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
天然麝香----估价:203.10到203.10万----成交日期:2018年1月25日
麝香----估价:180.00到180.00万----成交日期:2018年5月24日
麝香----估价:198.00到198.00万----成交日期:2018年1月5日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
麝香----估价:198.00到198.00万----成交日期:2018年1月5日
2018年收购麝香一价格
由于从今年7月1日起，国家五部门对天然麝香、熊胆入药增加了种种限制措施，造成天然麝香价格暴涨。昨天，我市一些生产中成药的企业抱怨，价格暴涨加上资源紧缺，一些已有2000多年历史的中成药可能如同“麝香膏”一样，面临退市危险。
麝香价格及图片，取麝香少许放于锡纸或金属片上，在下面用微火燃烧，开始时麝香会崩裂跳动，发出暴裂声，随即熔化膨胀，冒出黑色的油泡，而后开始燃烧，香气四溢，烧尽后的灰呈白色或灰白色。不应有火焰、火星或糊焦味。麝香一般以紫红色为佳，也有棕褐色或黄色，黑色次，麝香仁色泽自然有宝光。若有人工掺杂，色泽总会有一些不自然或混浊的现象，仔细观察就会发现差异。真麝香的粉粒呈棕褐色或黄棕色，团块中偶有方形柱八面体或不规则晶体，无锐角，并可见圆形油滴，有时也可见毛及皮层内膜组织。
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